Jakie witaminy znajdują się w Gruszki

? Eating dwie gruszki dziennie zapewnia zalecanego dziennego spożycia owoców dla dorosłych , zgodnie z "Dietetyczne dla Amerykanów ", opublikowany wspólnie przez amerykański Departament Zdrowia i Opieki Społecznej oraz Departamentu Rolnictwa . Gruszki są dostępne przez cały rok w sklepach i są w wielu odmianach . Każda odmiana jest słodkie, smaczne i pożywne i zawiera tylko 100 kalorii . Gruszki są pyszne świeże jako przekąska lub sporządzone sałatek, deserów i dań głównych . Historia

Gruszki sąstarożytne owoce, które były uprawiane 7.000 lat temu przez Feng Li, chiński dyplomata . Homer wspomina gruszki w jego poematu "Odyssey " irzymskiej bogini owoców , Pomona , mówi się, że uprawiane gruszki . Gruszki często pojawiają się w dziełach mistrzów renesansu i hodowano w Europie w 17 wieku . " Grusza " jest wymieniony w jednym z najbardziej znanych i lubianych kolęd , " The Twelve Days of Christmas ".
Zbiory Rodzaje Gruszki

Najczęstsze gruszki sprzedawane w sklepach spożywczych są Żółty Bartlett , Zielona Anjou i Bosc . Żółte gruszki Bartlett zmieni kolor z zielonego na żółty , gdy dojrzewają i są bardzo soczyste i słodkie. Gruszki zielony zielony Anjou zatrzymać , ale miękną , gdy są dojrzałe . Są najsłodsze gdy dojrzałe . Bosc gruszek mieć brązową skórę , że nie zmienia koloru . Są bardzo aromatyczne i słodkie , ale są dość mocniejsze i mniej soczyste niż innych gruszek . Istnieje kilka innych gatunków gruszki , które można kupić od czasu do czasu na stoiskach owocowych lub sklepów spożywczych , zwłaszcza w północno-zachodnich Stanów Zjednoczonych, gdzie większość gruszki pochodzą. Należą do nich Red Bartlett, Comice , Forelle , Red Anjou , Concorde i Seckel . Wszystkie odmiany są równie odżywcze . Imperium Wartość odżywcza

Raw gruszki są bardzo bogate w błonnik . Średniej wielkości gruszka zawiera 6 gramów rozpuszczalnego błonnika , lub 24 procent zalecanego dziennego spożycia na amerykańskiego Departamentu Rolnictwa . Gruszka zawiera 7 miligramów witaminy C , lub 10 procent zalecanego dziennego spożycia ; 38 jm ( jednostek międzynarodowych ) witaminy A ; i 1 gram białka. Ponadto ,gruszka zawiera 190 miligramów potasu lub 5 procent zalecanego dziennego spożycia . Istnieje również 26 g netto zdrowych węglowodanów gruszki i posiada małą ilością glukozy . Gruszki nie zawierają sodu, tłuszczów nasyconych czy cholesterolu , co czyni jedoskonałym wyborem dla zdrowych zjadacze . Skórki gruszka zawiera błonnik i składniki odżywcze .
Sprawdzanie dojrzałości

Gruszki dojrzewają po ich zbiorów. Sprawdź gruszkę do dojrzałości , delikatnie naciskając kciukiem w pobliżu jego łodygi . Jeśli kciuk wgniecenia gruszkę , jest dojrzałe i gotowe do jedzenia . Nie czekaj , ażgruszki są miękkie wokół jej środku , jak to prawdopodobnie oznacza, okresu dojrzewania . Aby przyspieszyć proces dojrzewania , umieść gruszki w papierowej torbie . Chłodzące gruszki spowolni proces dojrzewania .
Porady

Unikaj zakupu gruszki z miękkich plam lub siniaków , gruszki i zawsze umyć przed jedzeniem lub stosując w recepturach . Dojrzałe gruszki mogą być przechowywane w lodówce przez trzy do pięciu dni. Gruszki powinny być przechowywane oddzielnie od selera , kapusty , cebuli , ziemniaków i marchwi , ponieważ mogą one wchłonąć ich zapachów . Imperium