Jaka jest temperatura, powyżej której należy przechowywać gorące potrawy?

Prawidłowa odpowiedź to 140 stopni Fahrenheita.

Według USDA temperatura przechowywania na gorąco powinna wynosić 140 °F lub więcej w przypadku potencjalnie niebezpiecznej żywności.

*

*

Bezpieczeństwo żywności
Bezpieczeństwo żywności

  1. Indiana spożywcze Zasady bezpieczeństwa
  2. Którym plastikowe pojemniki są bezpieczne ?
  3. Standardowe testy laboratoryjne do produktów spożywczych
  4. Problemy z pojemników plastikowych do picia
  5. Jak testować dla E. coli w wodzie pitnej
  6. Specyfikacja jakości żywności
  7. Co powinieneś wiedzieć o przetworzonym mięsie
  8. Sześć kroków do oczyszczania wody
  9. Jakie są obowiązki FDA
  10. Wytyczne USDA kontrolno