Zalecana Tłuszcz w codziennej diecie cukrzycowej

Cukrzyca jest stanem metabolicznym , które , jeśli nie leczone lub kontrolowane , może prowadzić do wielu wyniszczających warunków zdrowotnych , w tym chorób serca . Narażenie na choroby serca, wiecznie jedną z głównych przyczyn śmierci w Stanach Zjednoczonych , pogarsza wśród osób z cukrzycą . Według American Heart Association , jeśli pacjent choruje na cukrzycę , ograniczyć spożycie tłuszczu do mniej niż 30 procent całkowitej ilości kalorii , a mniej niż 10 procent ma pochodzić z tłuszczów nasyconych . Dobry Tłuszcz , Bad Fat

zmniejszyć spożycie tłuszczów nasyconych i trans decydując się na rzepak lub oliwnych olejów gotować posiłki , i trzymać się z dala od takich olejów tropikalnych kokosowego i olejów palmowych . Tłuszcze nasycone są rolę w podnoszeniu poziomu cholesterolu lipoprotein o małej gęstości (LDL-C ) w krwiobiegu . LDL -C wpływa na tworzenie się płytki w miażdżycy tętnic , lub , co prowadzi do choroby serca. Należy także unikać olejów , które są stałe w temperaturze pokojowej , takie jak masło , margaryna i smalec .

W stosownych przypadkach, czytać etykiety na produkty spożywcze , aby ocenić ich zawartości tłuszczu . Bądź świadomy wielkości porcji i Porcji w opakowaniu . Jeśli jeść cały produkt , który ma 5 g tłuszczu na porcję , ale składa się z czterech porcji w opakowaniu , właśnie spożywane 20g tłuszczu .

Ogranicz spożycie czerwonego mięsa do nie więcej niż dwa razy w tygodniu . Tłuszcz wołowiny ma marmurkowy wygląd i zazwyczaj znajduje się " pomiędzy " mięsa , więc przyciąć wszystkie widoczny tłuszcz . W przeciwieństwie do wołowiny , kurczaka ma tendencję do przenoszenia się podskórnie tłuszczu , tuż pod skórą . Usuń skórę z kurczaka , aby obniżyć jego zawartość tłuszczu .

Zwiększ spożycie ryb . Łosoś, makrela , sardynki , pstrąg tęczowy i są bogate w omega-3 kwasy tłuszczowe, które okazały się mieć pozytywne korzyści w ochronie organizmu przed chorobami układu krążenia .