Problemy z trzciny syropie

syrop syrop trzcinowy jestwykonany z pędów wstążce typu trzciny cukrowej z pasm , które wygląda jak wstążki . Podobny do melasy , syropu trzciny gotuje sok trzciny cukrowej. Dużo w tym samym procesie , co czyni syropu klonowego , soku trzciny jest gotowane w kadzi aż osiągnie konsystencję syropu . Problemy z syropu trzcinowego jest to, że trudno jest wytworzyć , trudno jest znaleźć niskiej żywienia i wielokrotnie nie rzeczywistym. Trudne do

syrop trzcinowy jestumierający tradycji amerykańskiego Południa i Karaibów . Historycznie , plantacje cukru byłoby uchylenie części polach laski wstążką , co jestodmiana trzciny cukrowej , która ma oznaczenia jak wstążki . Posok ekstrahowano ,mistrz syrop będzie nadzorować wrzenie . Około 80 litrów soku produkuje tylko 12 litrów syropu . Jeśli roślina jest uprawiana z trzciny cukrowej z nawozów ,syrop może mieć słony smak . Syrop może również kwaśne , jeśli nie jest odpowiednio przygotowane i odtłuszczone . Jeślisyrop rozgotowane , okaże się krystalizuje cukru .
Odnalezienie go

Kolejny problem z syropu trzcinowego jest to, że trudno jest znaleźć . Tylkokilka gospodarstw robią tradycyjne syrop z trzciny cukrowej w południowej i Karaibów . To wymaga dużej ilości soku z trzciny cukrowej do produkcji syropu , tak prawdziwe syrop trzcinowy jest trudno znaleźć . Niektórzy kucharze domu tworzyć własne syrop trzcinowy przez dodanie wody do skrystalizowanego cukru trzcinowego , a następnie gotowanie go do syropu trzcinowego . Jednakże , nie jest toten sam produkt . Bogaty i słodki syrop trzcinowy można zastąpić syrop kukurydziany zmieszany z melasy lub miodu .
Niska Żywienie

Jedna łyżka syropu trzcinowego ma 60 kalorii i nie włókno dietetyczne. Choć ma żelaza i wapnia , syrop trzcinowy nie jest tak zdrowe, jak jedzenie owoców . Zamiast dodawać syrop trzcinowy do ciastek lub naleśników , dodając pokrojone truskawki by dać serwująca owoce z błonnika, przeciwutleniaczy i wysokiej dawki witaminy C. Cukier trzcinowy syrop jest bardziej naturalne niż cukrów rafinowanych , ponieważsok z trzciny gotuje tylko w dół , ale to nie jest tak odżywcze jak jedzenie owoców .
Zafałszowane

Niektórzy rolnicy dodać inne składniki do ich syropu trzcinowego . Te zafałszowane syropy trzciny może zawierać syrop kukurydziany , aby pójść dalej . Sok z cytryny czasami dodaje się syrop trzcinowy , aby przeciwdziałać skutkom niektórych nawozów , które są używane w procesie uprawy trzciny cukrowej . Innym problemem jest to , że niektórzy rolnicy stosują wspólne trzciny cukrowej , a nie tradycyjne laski wstążką. Najlepszy jest syrop z trzciny laski wstążką bez użycia nawozów .