Jakie są niskie purynowe Foods
? Low - puryn diety są często zalecane dla tych, którzy cierpią z powodu bolesnych kamieni nerkowych lub ataki dny moczanowej ze względu na wysoki poziom kwasu moczowego we krwi . Puryny, występują naturalnie w tkankach organizmu, zgodnie z Johns Hopkins Medicine. Formy kwasu moczowego we krwi , gdyorganizm rozbija puryn podczas wymiany tkanki rutynowej . Ponieważ niektóre produkty spożywcze zawierają również puryn , spożywanie żywności o niskiej zawartości puryn mogą pomóc zmniejszyć ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych i ataków dny moczanowej . Ziarna
Większość pieczywo , płatki śniadaniowe, ryż i makarony są uważane za żywność o niskiej zawartości puryn . Dorchester County , Maryland , Departament Zdrowia zaleca, aby zdecydować się na chleby z ziarnami zbóż, całe makarony pszenicy i brązowy ryż , kiedy możliwy . Unikaj grasica jak naleśniki, francuskie pieczywo , ciasta i babeczki , a także pokarmów zawierających trans kwasy tłuszczowe, takie jak ciastka, krakersy i frytki.
Zbiory warzyw i owoców
University of Pittsburgh Medical Center obejmuje większość owoców i warzyw w ramach niskiej puryn diety. Ponadto , owoce takie jak wiśnie i jagody w ich naturalnym stanie zapewnić zdrowe antyoksydanty . Centrum medyczne sugerują ograniczenie zużycia awokado z powodu wysokiej zawartości tłuszczów. Ponadto , ograniczenie grzyby , szpinak , szparagi, kalafior , i suszone fasola i groch do dwóch porcji tygodniowo , ponieważ te pokarmy zawierają umiarkowane ilości puryn. Imperium Dairy
Low -puryny pokarmy zawierają mało tłuszczu i beztłuszczowe mleko , sery i produkty mleczne . Johns Hopkins Medicine stwierdza, że zwiększone spożycie produktów mlecznych o niskiej zawartości tłuszczu może obniżyć poziom kwasu moczowego . Unikaj mleko i kremy jakowysoka zawartość tłuszczu posiada na kwasu moczowego w nerkach . Dla tych, którzy nie tolerują laktozy , poszukaj laktozy produktów mlecznych w celu ograniczenia możliwych wrażliwości żywności .
Zbiory mięs i owoców morza
Mięso i owoce morza zawierają na ogół umiarkowane do wysokich poziomów puryn . Johns Hopkins Medicine odkryli, że ludzie , którzy jedli mięso wysokiej zawartości puryn - takie jak wołowina, wieprzowina , jagnięcina i podroby oraz mózgu , serca, wątroby i nerek - były o 40 procent bardziej narażone na ataki dny. Osoby spożywające owoce morza bogate w puryny , takich jak konserwy z tuńczyka , małże , homary, krewetki były śledzie i 50 procent bardziej narażone na ataki dny. University of Maryland Medical Center sugeruje jedzenie pochyla kawałki drobiu , chudej wołowiny , zimnej wody ryby, tofu , fasola i białka . Ogranicz spożycie mięsa i owoców morza do 3 uncji na posiłek. Imperium
