Co cząsteczek organicznych są enzymy
Najczęściej, enzymy są białkami , lecz w niektórych przypadkach pewne cząsteczki RNA mogą działać jako enzymy . Białka - makrocząsteczki , które są zbudowane z aminokwasów - ma kilka funkcji w organizmie . Należą do nich cząsteczki strukturalne , hormony , cząsteczki układu immunologicznego , przenośniki i enzymy. Białka , które działają jako enzymy mają nazwy , które kończą się " ASE ", takie jak amylazy .
Enzymy katalizują reakcje
kilka
enzymy są zaangażowane w liczne reakcje chemiczne ważne dla codziennego życia. Na przykład , enzymy katalizują reakcje , które przekształcają składniki odżywcze, takie jak glukoza i lipidy w energię wewnątrz komórek . Enzymy, takie jak amylazy i lipazy w funkcji rozkładu substancji odżywczych do mniejszych cząstek wewnątrz żołądka . Funkcji , takich jak enzymy polimerazy DNA w budowę nowych nici DNA w jądrze . Imperium