Low -fosforanu Diety

Zbyt dużo fosforu w organizmie , zwany hiperfosfatemia , może spowodować poważne problemy zdrowotne. Wielu dorosłych może obsłużyć około 2000 mg fosforu na dobę , ale od fosforu nerki filtrują z krwi , osoby z uszkodzeniem nerek należy zmniejszyć dawkę do około połowy tej kwoty . Podczas gdy lekarze często przepisują leki w celu zmniejszenia fosforu ,fosforan diecie może pomóc w niektórych problemach zdrowotnych . Nabiał

Limit lub unikać produktów mlecznych , ponieważ zawierają one wysokie fosforany . Mleko, sery , lody, jogurt, desery gotowych oraz mieszanki i twaróg dokonać złego wyboru na diecie nisko fosforu . Zastąpić je mlekiem ryżowym lub produktów nie- mlecznych śmietanki , ser topiony, sorbet lub mrożonych owoców i lodu wyskakuje nie-mlecznych bitą śmietaną . Uważaj na innych produktów, które nie zawierają jako oczywiście takich jak nabiał , zup kremowych . Można zmniejszyć zawartość fosforu zupy kremu ogromnie przez zmieszanie go z wodą zamiast mleka (od 275 mg do 90 ) i zmniejszyć ilość w budyniu o dwie trzecie za pomocą śmietanki nie- mlecznych .

ziarna i makarony

produkty pełnoziarniste , uważanyzdrowe częścią wielu diet , pisze zagrożenie dla programu niskiej fosforu . Całego ziarna chleba , krakersy, zboża i makarony oraz quickbreads , takie jak ciastka , babeczki, naleśniki i gofry mają wysoką zawartość fosforanów . Zastąpienie ich wyborów , takich jak białe pieczywo , ryż i makarony wyrafinowane , bajgle , angielski babeczki i rogaliki . Unikać zboża otręby i płatki owsiane i pieczywa . , Podczas gdyporcja płatków owsianych zawiera 130 mg fosforu ,sama ilość kremu z pszenicy lub kaszy ma tylko 40 mg .

Warzywa

świeże, mrożone i konserwy warzywa dokonać dobrych wyborów na diecie nisko fosforu . Wyeliminować wiele skrobię warzywa , takie jak groszek, kukurydza , fasola lima , pasternak , dynia i słodkie ziemniaki . Również uniknąć brokuły, szpinak, karczochy , szparagi, grzyby i peapods . Wybory niskiej fosforanowe obejmują zielona fasola , kapusta, buraki , seler, marchew, ogórki , bakłażan, sałata , papryka, cebula, squash lato i pomidory . Niektóre wybory w skrobię , takie jak brukwi i ziemniaków , są niższe w fosfor . Przejdź inne niż zielone lub wosku fasoli, jak Pintos , nerek, marynarki i czarnych ziaren fasoli .
Białka

Różne mięsa są niskie w fosfor , w tym wołowiny , kurczaka , wieprzowina , jagnięcina , indyk , a niektóre ryby . Omijać walleye, mintaja , sardynki , śledzie , ikra , ostrygi, krewetki i kraby . Podroby , w tym serca , nerek , wątroby i grasicy zawierają wysokie fosforany . Mimo, że jajka zawierają stosunkowo mało fosforu , ograniczyć je do jednegodnia do trzech lub czterech w każdym tygodniu . Trzymaj się z dala od przetworów mięsnych , w tym wędliny , takich jak Bolonia, kiełbasy i hot dogi .
Zbiory Słodycze i przekąski

graniczne orzechy i nasiona , jak są one również wybór wysokiej fosforanowe . Niniejsze ograniczenie obejmuje nasiona słonecznika , orzechy , a nawet masło orzechowe . Twarde cukierki i żelki , mogą spełniać swoje słodycze , ale cięcia czekolady z diety , w tym krówki i czekoladowych dodatków. 1-1/2 uncji czekolada zawiera 125 mg fosforu, w porównaniu do zaledwie 3 mg w takiej samej masie galaretki , na przykład. Przejdź napoju , jak również, zastępując je napojów cytrynowo- wapienne, piwo imbirowe i piwo korzenne . Imperium