Definicja cukrów prostych

Cukry proste sąrodzajem węglowodanów , zgodnie z University of Maryland Medical Center ( UMMC ) . Węglowodany są głównym źródłem energii organizmu i dostarczają energii dla metabolizmu . Cukry proste są często określane jako proste węglowodany według Healthcentral.com . Niektóre rodzaje cukrów prostych są szkodliwe , takie jak sacharoza, podczas gdy inne typy cukrów prostych , takich jak fruktoza , są zdrowe. Funkcja

Podstawową funkcją dowolnego typu węglowodanów jest dostarczenie organizmowi energii według UMMC . Węglowodany są szczególnie ważne dla mózgu i układu nerwowego . Tylko rodzaj źródła energii , żemózg może wykorzystać tocukier prosty . Amylaza jest enzymem, który pomaga przełamać węglowodanów do glukozy .
Zbiory Rodzaje

dwie główne kategorie , że cukry proste objęte są dwucukry i cukry proste , według Isodisnatura.co . pl . Przykłady disacharydów obejmują glukozę, fruktozę, galaktozę i mannos . Przykłady monosacharydów obejmują laktozę, maltozę i sacharozę . Disacharydy zawierają dwa przyłączone cząsteczki natomiast monosacharydy zawierać tylko jedną cząsteczkę .

Nieporozumień
Owoce zawierają cukry proste , które są zdrowe .

Niektórzy uważają, że cukry proste spowodować szybsze skoki cukru we krwi niż cukrów złożonych . Jednakże , wzrost poziomu cukru we krwi mają niewiele wspólnego z klasyfikacją cukru . Na przykład , fruktoza jestcukrem prostym , który nie powoduje szybkiego wzrostu do poziomu cukru we krwi i insuliny . Jednak , ziemniaki i ryż mają złożone struktury molekularnej , ale powodują szybki wzrost poziomu insuliny .

Nie wszystkie cukry proste są niezdrowe , według Isodisnatura.co.uk . Przetworzona żywność nietylko rodzaj żywności , które zawierają cukry proste . Zdrowej żywności , takich jak mleko i owoce zawierają również cukry proste . Te produkty zawierają fruktozę, który zapewnia słodyczy i energii , ale nie powoduje wysoki poziom glukozy . Owoce zawierają również błonnik , który pomaga zmniejszyć apetyt. Błonnik pomaga kontrolować przyrost masy ciała , według Pubmed.gov .
Zbiory Rozważania

Przetworzone produkty zawierające cukry proste są często bogate w kalorie , a uboga w błonnik. To powoduje, że ludzie zużywają więcej kalorii . Owoce , które zawierają cukry proste są mniej kalorii i dużo błonnika , który pomaga ludziom spożywać mniej kalorii . Jeśli potrzebujesz jakiegoś cukru zastrzyk energii dla szybkiego jabłko zamiast batonika .
Ostrzeżenie

Spożywanie zbyt dużo cukrów prostych może prowadzić do przedwczesnego starzenia się narządów , wysokie ciśnienie krwi , choroby serca, stwardnienie tętnic i cukrzyca typu 2, według Isodisnatura.co.uk . Cukier może tłumić układ odpornościowy , powoduje problemy mineralnych w organizmie , powodować niedobór miedzi , produkują kwaśne przewodu pokarmowego , prowadzi do alkoholizmu i powodują próchnicy zębów , według Rheumatic.org . Imperium