Molibden jako składnik odżywczy

W 1778 roku , molibden odkrył Carl Wilhelm Scheele , zaledwie trzy lata później było izolowane i badane dalej . Przyjmuje się, że molibden jest niezbędne do prawidłowego funkcjonowania i zdrowia ludzkiego organizmu (jak również innych gatunków zwierząt i roślin) . Jednak konieczne jest dalsze badania, aby kołek precyzyjne funkcje składnika odżywczego za . Funkcja

Molibden bierze udział w przetwarzaniu odpadów w nerkach , rozwój systemu nerwowego , i wytwarzania energii w komórkach . Może to walce rakotwórczych nitrozoamin i pomaga zapobiegać próchnicy , gdy występuje w szkliwie zęba.
Dzienne dawkowanie

molibden występuje w bardzo małych dawkach w organizmie. Dzienne spożycie średnio wynosi 0,3 mg , z tego nadmiar zatrucia groźnym .

Braki

Niedobory molibdenu są rzadkie , ale zdarzają się , gdy odżywczych nie jest obecny w glebie lub u osób z pewnymi zaburzeniami genetycznymi. Gdy występujeniedobór może spowodować raka przełyku , impotencję i nieprawidłową wydalanie siarki.
Toksyczność

nadmiar molibdenu w organizmie i dawkowanie ponad 15 mg, mogą powodować toksyczność. Toksyczność molibdenu powoduje objawy dny moczanowej , biegunka , anemia, i /lub powolnym wzrostem .
Źródeł żywności

Molibden występuje w mięsie , jak i białka mleka, fasoli lima , groch, zboża , i ciemnozielone , warzywa liściaste . Imperium