Fakty na temat Fruktoza

Fruktoza to naturalny słodzik z wielu ukrytych zalet . Stosowany jako dodatek do żywności , aby zwiększyć trwałość i utrzymać wilgoć , fruktoza jest niezbędna w wielu produktach żywnościowych , które spożywamy . (Ref. 2 ). Identyfikacja

Fruktoza jestcukrem prostym z owoców , miodu, warzyw , a nawet niektóre rośliny . Znany również jako cukier owocowy , fruktoza zawiera węglowodany , które sąniezbędne źródło energii dla organizmu ludzkiego. ( Ref. 1 ).
Historia

Fruktoza raz pierwszy wprowadzone do obrotu jako suplement zdrowia . Czystej postaci krystalicznej fruktozy nie został udostępniony do stosowania w żywności i napojów , aż około 20 lat temu . ( Ref. 1 ). Imperium Używa

Fruktoza jest dodawany do żywności, takich jak ciasteczka , ciasta i napoje , aby dodać słodyczy . Jest również używany w wielu produktach pieczonych dodać złotobrązowego występ. (Ref. 3 . ):
Korzyści

Fruktoza ma niski indeks glikemiczny , co mniej prawdopodobne, aby powodować skoki w insuliny niż sacharoza lub glukoza . Fruktoza jest mniej prawdopodobne, aby powodować ubytki niż jakikolwiek inny rodzaj cukru odżywczej . ( Ref. 2 ).
Misconceptions

Fruktoza jest często mylony z syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy , która jestmieszanina fruktozy i innych cukrów. Czystą fruktozę spożywane w normalnych poziomach diety wykazały żadnej negatywnych efektów stwierdzonych syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy . (Ref. 4 ). Imperium