Etykiety Nutrition Fact

Czy liczysz kalorii, ciekawy temat konkretnego składnika odżywczego lub niepewna , co stanowi wielkość porcji , żywienie fakt etykiety może odpowiedzieć na ważne pytania dotyczące żywności jecie . Pod oznakowania i Edukacji ustawy z 1990 r. Nutrition , wszystkie pakowane żywności musi posiadać etykietę wytyczającą informacje o wartościach odżywczych i składników. Czytając --- i odpowiednio interpretując --- odżywianie faktów etykiet , można zyskać cenną wiedzę żywieniową i wzmocnić się do mądrych wyborów żywieniowych . Porcja

Na szczycie odżywianie fakt etykiecie znajdują się informacje na temat jedzenia w porcji i Porcji w opakowaniu . Porcja --- często przedstawiane w typowych pomiarów , takich jak gramy, uncje lub filiżanek --- toodniesienie do wszystkich informacji o wartości odżywczej na etykiecie. Ponieważ ilość kalorii i składników odżywczych wymienionych w odniesieniu do produktu są oparte na pojedynczej porcji , ważne jest, aby zrozumieć, jak duże lub małe , że służąc w rzeczywistości. Podobnie Porcji w opakowaniu wskazuje , ile porcji są w całym opakowaniu żywności
Zbiory Kalorie

poniżej sekcji wielkości porcja toilość kalorii . - i kalorii z tłuszczu --- porcji . Kalorie pomiaru ilości energii a daje artykuł spożywczy , a kalorie z tłuszczu wskazują , jak wiele tej energii pochodzi bezpośrednio z tłuszczu . Zgodnie z US Food and Drug Administration , jedzenie z 40 kalorii na porcję jest uważany niskokaloryczne , jedzenie 100 kalorii na porcję jest umiarkowany , a jedzenie z 400 lub więcej kalorii jest uważany wysokokaloryczne . Dla optymalnego zdrowia , nie więcej niż 30 procent całkowitego spożycia kalorii powinno pochodzić z tłuszczu .

Odżywki

fakt Żywienie etykiety przedstawienie ilości podstawowych makroelementów --- tłuszcz, węglowodany i białko --- i mikroelementy --- witaminy i minerały --- zawarte w jednej porcji produktu spożywczego. Na ogół, składniki odżywcze wymienione w górnej --- Całkowity tłuszcz , nasycone kwasy tłuszczowe , tłuszcze trans, cholesterolu i sodu --- są te, w celu ograniczenia , gdyż są one łatwo dostępne w diecie większości ludzi i mogą uczestniczyć w przewlekłymi chorobami . Przeciwnie , większość ludzi nie spożywa wystarczającej ilości składników odżywczych wymienionych w dolnej połowie odżywianie rzeczywistości etykiet , zwłaszcza witaminy A i C , wapnia i żelaza . Aby zachować zdrowie i zmniejszyć ryzyko choroby ,FDA zaleca, w tym mnóstwo tych witamin i składników mineralnych w diecie .
Zbiory Dzienne
wartości

prawa składników odżywczych wymienionych na etykiecie jest odżywianie fakt dzienna wartość kolumna procent , zapisane jako "% DV " . Procent dzienna wartość wskazuje , jak duża część dziennego zapotrzebowania dla danego składnika odżywczego jest w każdej porcji produktu . Na przykład, jeżelietykieta odżywiania wymienia 10 procent wapnia mineralnych , jedna porcja tej żywności stanowi 10 procent całkowitej zawartości wapnia trzeba dziennie. Ponieważ tłuszcze trans , cukry i białka nie federalny ustanowiony zalecanego spożycia , produkty te nie mają numer wskazany na ich procent dziennej wartości . Dodatkowo, codziennie wartości są oparte na diecie 2000 kalorii , więc jeśli zużywają mniej lub bardziej niż tej ilości kalorii , twoje wymagania odżywcze może zwiększyć lub zmniejszyć odpowiednio .
I składniki

na dnie żywienie fakt etykiecie znajduje się lista składników, jedzenie jest . Lista zawiera każdy składnik masy w porządku malejącym ; Składniki w pobliżu początku listy stanowią największą część żywności , a składniki w pobliżu dna są mniej obfite. PodAlergia pokarmowa Etykietowanie i Consumer Protection Act przeszedł w 2004 r., wszystkie etykiety żywienia fakt musi również podać na publikację wszelkich alergenów , w tym orzeszki ziemne, mleko, jaja , ryby , soja i pszenica .