Czym jest Aspertame

? Aspartam jestdodatek, który jest stosowany do słodzenia niskiej wartości kalorycznej pokarmów i napojów . To jest popularne wśród osób, które chcą uniknąć pułapek dodawania cukru do ich jedzenia i napojów , w tym zwiększone ryzyko próchnicy , dodanych kalorii i zwiększenie stężenia cukru we krwi . Pomimo popularne i szeroko stosowane , aspartam jest jednym z najbardziej kontrowersyjne dodatków na rynku. Historia

James Schlatter odkrył aspartam w roku 1965 .Naukowiec próbuje stworzyć leczenie wrzodów wykorzystaniem aminokwasów . Nie zdawał sobie sprawy , że ma aspartam na rękach aż oblizał palec , aby pomóc mu odebrać kawałek papieru . Słodki smak zwróciło jego uwagę . Po szeroko zakrojonych badań , aspartam został zatwierdzony przez Food and Drug Administration jako dodatku w 1981 roku.
Korzyści

Aspartam jestniskokaloryczne alternatywa dla cukru . W związku z tym , że jest wykorzystywany , aby pomóc ludziom schudnąć . Niektórzy cukrzycy , takie jak to , ponieważ pozwala im dodać słodycz cukru do ich jedzenia i napojów , nie martwiąc się oto mają wpłynąć na ich poziom cukru we krwi . Najczęstszą korzyścią z aspartamu jest to, że sprawia, że ​​jedzenie słodsze w smaku .

Produkty aspartamem

Ponad 6000 produktów zawiera aspartam . Jest w gazowanych napojów bezalkoholowych, jogurtów , deserów , budyniu mieszanek , mrożonych deserów , gumy i żelatyny , aby wymienić tylko kilka . Jest tosubstancja słodząca w równych , NutraSweet , Spoonful i Equal - Measure . Każdy produkt, który zawiera aspartam musi mieć to wymienione jako składnik lub w stanie, który nie zawiera fenyloalaniny.
Fenyloketonuria ( PKU )

fenyloketonuria ( PKU ) jest chorobą genetyczną w którejciało nie może metabolizować fenyloalaninę, który jestaminokwasem, który jest niezbędny dla normalnego wzrostu i rozwoju. Podobnie jak zbyt dużo cholesterolu, może tworzyć osadzaniu się kamienia na tętnicach i prowadzić do problemów ,nadmiar fenyloalaniny może prowadzić do problemów zdrowotnych , w tym opóźnienia umysłowego . Tobalansowanie od fenyloalanina jest konieczne, ale nie jest tworzona przez organizm. Otrzymuje się go tylko przez jedzenie i napoje.
Żywności i Leków

FDA recenzja ponad 100 toksykologicznych i klinicznych badań aspartamu . Nie znaleziono żadnych dowodów na poparcie twierdzenia , że aspartam powoduje raka lub innych problemów zdrowotnych poza ww PKU . Aspartam został również uznany za bezpieczny przez American Diabetes Association , Komitetu Naukowego ds. Żywności Komisji Europejskiej i innych organizacji .
Kontrowersje

Dla każdej agencji rządowej, która stany aspartam jest bezpieczny , nie jest osobą , e-mail lub strona internetowa , która stwierdza , że nie jest . Aspartam jest nazwany jako czynnik przyczyniający się wad wrodzonych , drgawek , guzy mózgu , choroba Alzheimera , stwardnienie rozsiane , toczeń i innych chorób. Niektóre z badań, które uznane aspartam jako bezpieczny były finansowane przez firmy , które sprawia, że ​​aspartam . Mimo, że nazwa firmy była utrzymywana z badaczy , aż wyniki były w , doprowadziło do sugestii, żefirma po prostu kupił wyniki chcieli . Obawy o niebezpieczeństwach aspartamu nabrały własnego życia , nawet jeśli nie ma jeszcze być ostateczne dowody naukowe , że jest to w istocie niebezpieczne . Imperium