Spożywcze zawierające kwas szczawiowy
Warzywa z wysokim poziomem kwasu szczawiowego to szpinak , rabarbar, buraki i chard , liście buraków .
I Owoce Katowice Katowice
owoce z wysoki poziom kwasu szczawiowego m.in. banany i owoce star . Jeżyny, borówki i maliny wszystkie zawierają niskie stężenie kwasu szczawiowego . Imperium Zioła
Szczypiorek , amarant , natka pietruszki , szczaw i Portulaka wszystkie zawierają wysoki poziom szczawiowy kwas .
Zbiory Pustynie
Zarówno kakao i czekolada zawierają umiarkowane stężenie kwasu szczawiowego .
Ostrzeżenie
żywności, które są bogate w kwas szczawiowy nie należy przyjmować z żywności, które są bogate w wapń . Kwas szczawiowy wiąże się z wapniem , zapobiegając wchłanianiu składników odżywczych .
Toksyczność
Szanse spożywanie wystarczającej ilości kwasu szczawiowego , aby spowodować zatrucie jest bardzo szczupła . Jednak liście łodygi rabarbaru (nie które są powszechnie spożywane ) zawiera najwyższy poziom kwasu szczawiowego jakiegokolwiek jedzenia i nigdy nie powinny być spożywane . Imperium