Jak korzystać z kiełkującego ziarna Mąka

Porośnięte mąka ziarno utrzymuje enzymy i składniki odżywcze , że zgubić się w typowej obróbki mąki . Kiełkującego ziarna, mąki jest podobny do całego pszenicy lub mąki uniwersalnej , tylkoziarno zostało sprouted i nie przeszedł typowej obróbki mąki . Sprawdzić sprouted mąki i ziarna w specjalistycznych sklepach ze zdrową żywnością lub stworzyć własną. Instrukcja
używa do Sprouted zboża Mąka
1

Zastępstwo kiełkującego ziarna mąki w stosunku 1:1 dla uniwersalnych lub mąki pszennej w przepisy na chleb i inne wypieki .

2

Dodaj mąkę kiełkującego ziarna do przepisów takich jak tamtejsze pieczywo , gdzie może chcesz bardziej gęsty , orzechowy tekstury.
3

Dodaj kiełkujących ziaren na mąkę sosów, zup i gulaszu jako środek zagęszczający , a nie z mąki uniwersalnej . Użyj około dwa razy tyle kiełkującej mąki z pełnego ziarna , jak można mąka uniwersalna .
Marka Sprouted zboża Mąka
4

Użyj jagody pszenicy lub innego zboża w formie ziaren , jak cały żyto , orkisz lub jęczmień . Szukaćw lokalnych sklepach zdrowia lub sklepie luzem specjalnych . Ziarna dokładnie opłukać pod zimną wodą, miejsca w stali nierdzewnej lub ceramicznego pojemnika , przykryć kilku centymetrów ciepłą wodą i moczyć przez noc .
5

Opróżnij ziarna na gęste sito oczek rano i przemyć je dobrze po raz kolejny . Wypłukać kilka razy w ciągu dnia , mieszająctrochę za każdym razem , aby zapewnić , że wszystkie ziarna są płukane .
6

Płukanie ziarna w ten sam sposób, na dwa lub trzy dni , dopóki nie wyrosło około 1 /8 cala. Można zauważyć małe, jak wąs pędy wyrastające z jagodami .
7

wypłukać ziarna ostatni raz i ustawić je w cienkiej warstwie na ekranie z odwadniacza żywności . Odwodnić ziaren porośniętych, z 105 do 110 stopni F , aż będą całkowicie suche .

Jeśli nie masz osuszacza , rozłożyć ziarno na blasze i wysuszyć w piekarniku na najniższym możliwym ustawieniu . Dodaj suszone ziarna do zbiornika na swoim młynem i szlifować je jak każdy inny ziarno na mąkę . Imperium