Śródziemnomorska dieta Serce
Mayo Clinic zaleca dietę śródziemnomorską opartą na badaniu z 2007 roku pokazało , że zarówno mężczyźni jak i kobiety obniżyły ryzyko raka i chorób układu krążenia . Podobna do diety American Heart Association , główne składniki diety śródziemnomorskiej należą jedzenie chudego białka, dużo błonnika i zdrowych tłuszczów i spożywanie umiarkowanej ilości czerwonego wina . Dowiedz się więcej na temat diety śródziemnomorskiej , które mogą zapobiec wysoki poziom cholesterolu i chorób serca . Tłuszcze
dieta śródziemnomorska promuje stosowanie zdrowych tłuszczów i sugeruje, ograniczając lub całkowicie unikając nasyconych i uwodornione oleje . Korzystanie z tłuszczów jednonienasyconych i wielonienasyconych tłuszczów są znacznie zwiększyć . Te tłuszcze obejmują olej rzepakowy , olej z oliwek, olej słonecznikowy i olej sezamowy. Dieta śródziemnomorska sugeruje, używając tylko oliwy z oliwek . Wielonienasycone tłuszcze mają zarówno kwasów omega - 6 i omega - 3 , które pomagają obniżyć poziom cholesterolu i nie są wykonane przez organizm. Tłuszcze te zawierają oleje roślinne, orzechy , łosoś, pstrąg, śledź i makrela .
Zbiory diety Składniki
Większość posiłków w diecie śródziemnomorskiej są pełne warzyw , owoców , ziarna zbóż i orzechy. Białka są zazwyczaj chude mięso, ryby lub skorupiaki . Kuchnia śródziemnomorska piramida wskazuje, że czerwone mięso powinno być spożywane tylkokilka razy w miesiącu . Ryby i skorupiaki można jeść dwa razy w tygodniu . Zazwyczaj zawierają produkty mleczne niskotłuszczowe sery , takie jak kozy lub feta . Sól należy zastąpić ziół i przypraw . Ziarna tworzą całą dolną część piramidy żywności i obejmują pieczywo, biały ryż , ziemniaki i makaron. Wybierz włóknistą ziarno jak chleb żytni , cały makaron pszenicy , kuskusu i brązowy ryż . Imperium spożywanie alkoholu
spożywanie alkoholu jestznacznie dyskutowane temat w odniesieniu do diety śródziemnomorskiej . Czerwone wino jestdobrym źródłem przeciwutleniaczy flawonoidów fenolowych występujących w skóry i nasion winogron , który zwiększa poziom HDL . HDL jest uważany zadobry cholesterol , który usuwa zły cholesterol . Debata koncentruje się wokół tego, że spożycie alkoholu może zwiększyć stężenie triglicerydów , które są lipidy krwi , które zachęcają do zwiększenia masy ciała . W rzeczywistości,American Heart Association sugeruje że nie powinno rozpocząć picia z powodu diety. Jednakże , jeśli nie chce pić i odpowiedniej diety , jeden kieliszek czerwonego wina dla kobiet i dwa dla mężczyzn są je kwoty . Jaki rodzaj czerwonego wina ? Badanie przeprowadzone przez University of California w Davis pokazał , że Cabernet Sauvignon ma najwięcej zdrowe serce korzyści . Imperium
