Korzyści zdrowotne wynikające z słodkie ziemniaki

Słodkie ziemniaki, które pochodzi z Ameryki Środkowej , które zostały zużyte do ponad 10.000 lat. Choć najczęściej związane z corocznym świętem Dziękczynienia , słodkie ziemniaki mają szereg korzyści zdrowotnych , które uzasadniają ich dodanie do swojej diety przez cały rok . Witamin i składników odżywczych

Słodkie ziemniaki sądoskonałym źródłem wielu różnych witamin i składników odżywczych . Należą do nich witaminy A , witamina B6 , witamina C, miedź , żelazo, mangan , potas i błonnik .
Beta - Karoten

Słodkie ziemniaki zawierają tyle beta - karoten (w postaci witaminy a ), jak marchew. Beta - karoten jest związany z zapobieganiem raka , choroby serca , astma i reumatoidalne zapalenie stawów. Ciemniejszymiąższ słodkich ziemniaków ,więcej beta-karotenu zawiera.

Karotenoidy

Słodkie ziemniaki zawierają karotenoidy w postaci beta-karotenu . Karotenoidy są związane ze stabilizacji cukru we krwi i obniżenie insulinooporności .
Zbiory Antyoksydanty

Słodkie ziemniaki są bogate w przeciwutleniacze . Substancje te pomagają usuwać wolne rodniki z organizmu , chroniąc komórki przed uszkodzeniem i naprawy uszkodzonych komórek .
Przygotowanie słodkie ziemniaki

najbardziej pożywne sposobem przygotowania słodkich ziemniaków jest pieczeń lub upiec je . Wrzącej słodkie ziemniaki wyniki w znacznej utraty witamin i składników odżywczych . Jeść skórę tradycyjnie uprawianych słodkich ziemniaków nie jest zalecane , ponieważ może zawierać barwniki i woski. Organiczne słodkie ziemniaki mogą być spożywane w całości. ( Pamiętaj, aby szorować czyste skóry słodkie ziemniaki przed gotowania , niezależnie od rodzaju ). Imperium