Substytuty dla alginianu sodu

alginian sodu jestsolą sodową związku kwasu alginowego. Jest toprodukt naturalny, który jest ekstrahowany ze ścianek komórek brunatnie . Alginian sodu jestnaturalne gumy i służy do zagęszczania różnych związków. Jest także stosowany w różnych procesach chemicznych w celu związania ze sobą innych związków, bez reagowania z nimi . Istnieje kilka substytuty dla różnych celów, alginianu sodu , ale nikt nie zastępować samego związku. Żywnościowy

alginian sodu stosuje się do zagęszczania produktów spożywczych oraz środek konserwujący emulgatora , który ułatwia wiązanie przetworzonej żywności razem. Jest on zwykle stosowany w żywności zawierającej grubą lub galaretowatą konsystencję, takich jak puddingi konserw owocowych, a nawet przetworzonego mięsa . Łódź

kukurydziana lub skrobia kukurydziana mogą być stosowane jako substytut zagęszczenia produktu, ale może zmienić konsystencję produktu końcowego.
tkaniny barwnika Zastosowanie

alginian sodowy jest stosowany w procesie barwienia z grubego materiału , np. dywany lub tekstylia pochodzenia. Działa on jako emulgator, który zagęszcza barwnik i umożliwia mu penetrację do tkaniny , ale nie reaguje z barwnikiem lub zmienić kolor barwnika. Przerywa ona również z wody i myje się tkaniny . Łódź

kauczuk naturalny , taki jak heksan , lub innych naturalnych gum , takich jak guma gaur lub guma ksantanowa mogą być podstawione alginian sodu. Zagęszczacze skrobi może być podstawiony , ale mogą reagować z barwnikiem i zmienić wyniki kolorów. Imperium Eksperymenty naukowe

roztwór alginianu sodu jest naukowe użyte w eksperymentach komórki tymczasowo zamrozić w miejscu podczas obserwacji i chemicznej eksperymentowania . Łódź

alginian potasowy i kwas hialuronowy,podobnie polisacharydu w komórkach zwierzęcych mogą być użyte w podobny sposób, i może być stosowany jako substytut w tych eksperymentach . Imperium