Do choroby dochodzi w przypadku braku lub niedoboru jakiegoś składnika odżywczego w diecie?

Choroba występująca w przypadku braku lub niedoboru składnika odżywczego w diecie nazywana jest chorobą niedoboru. Choroby niedoborowe są spowodowane brakiem w diecie niezbędnych składników odżywczych, takich jak witaminy, minerały lub aminokwasy. Te składniki odżywcze są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, a ich niedobór może prowadzić do różnych problemów zdrowotnych.

Niektóre przykłady chorób niedoborowych obejmują:

* Szkorbut, spowodowany niedoborem witaminy C

* Krzywica spowodowana niedoborem witaminy D

* Pelagra, spowodowana niedoborem niacyny

* Beri-beri, spowodowane niedoborem tiaminy

* Niedokrwistość z niedoboru żelaza, spowodowana niedoborem żelaza

Chorobom z niedoborów można zapobiegać, stosując zdrową dietę, obejmującą różnorodne produkty ze wszystkich grup żywności. Jeśli obawiasz się o uzyskanie wystarczającej ilości składników odżywczych z diety, ważne jest również przyjmowanie suplementu multiwitaminowego.