Jak gotować z melasa

melasa blackstrap ma ciemny kolor, mocny zapach i bardzo gorzki smak . Wynika to z przetwarzania cukru naturalnego poprzez gotowanie . Kolejne boilings cukru produkować ciemniejszych rodzajów melasy : światło od początku gotowania oddrugiego i od trzeciego Blackstrap gotowania , według Porady przepis. Ciemniejsze melasa ,mniej słodyczy zawiera. To sprawia, że ​​melasasłaba , zbyt gorzki substytut światła melasy , zgodnie z smak domu . To żelazko i syrop zawierający wapń może być jeszcze używane w innych zastosowaniach kuchennych, które nie wymagają słodyczy . Rzeczy, które musisz
melasa
sody
Pokaż więcej instrukcji
1

przygotować partię fasoli jak zwykle i dodać 2 tbsps . melasa do ziaren , jak gotować.
2

Dodaj 2 łyżki. z melasa do wołowiny lub pikantne gulasze wieprzowe lub mieszanin duszenie do pieczeni .
3

Marka pecan lub Shoofly pie z 2 łyżki . melasa , oprócz innych składników w recepturze .
4

zrównoważyć kwasowość melasa , dodając jedną część sody na każde 16 części melasa , według Porady przepis. Na przykład , dodać 1 łyżkę. sody oczyszczonej do każdego 1 filiżankę melasa stosowanych w recepturze .
5

Użyj melasa w smakowitych przepisów , aby dodać głębi smaku i lekko gorzki smak dymu , zamiast używać go w recepturach deserowych . Imperium