Jak sprawdzić, czy krewetki nie świeże

Krewetki to rodzaj skorupiaków , że jest w różnych rozmiarach , rodzajach i cenach . Często są one dostępne do zakupu zamrożone, ale jeśli chcesz najlepszy smak , kupując je świeże jest bardzo zalecane. Ze względu na nietrwały charakter tego skorupiaka , jednak jest to konieczne , aby potwierdzić , żekrewetki , które kupujesz jest rzeczywiście tak świeże, jak w reklamie , aby uzyskać pieniądze warto i żeby nie chorować . Instrukcja
1

Zapytaj , czy możesz dostać się bliżej do krewetek , które są dostępne w dziale owoców morza swojego sklepie spożywczym lub na rynku rybnym . Upewnij się, że głowica z anten jest nadal załączony jako , zgodnie z Richmond Times Dispatch , są mniej prawdopodobne, aby zostały zamrożone . Unikać wszelkich krewetki z brakującymi lub skurczone oczy . Zamiast oczu powinien odgrywać występ w głowę i wydaje z połyskiem lub błyszczący .
2

Sprawdzić krewetek , który jest nadal w swojej skorupie. Jeśli jest świeży ,powłoki powinny mieć trwałą i połysk. Czarne plamy na powłoce sąwskazówką, żekrewetki nie jest już świeży niewłaściwie płukane i lodem , gdy został pierwotnie zebrane. Unikaj żółknięcie pobliżu ogona lub swimmerets z krewetkami , ponieważ jest to oznaka nadmiaru sodu wodorosiarczan użytkowania .
3

Smell krewetki żadnych nieprzyjemnych zapachów . Należy unikać jakichkolwiek krewetek, które ma zgniłe jaja lub zapach amoniaku , ponieważ jestwskaźnikiem rozkładu. Uważaj na chlor pachnie jak to jest często używane w celu maskowania nieprzyjemny zapach krewetek , które nie zostały prawidłowo obsługiwane . Świeże krewetki nie powinny mieć silny zapach i zapach wody morskiej powinny lub wodorostów .
4

Kształcić się na właściwy kolor dla danego typu krewetki , że jesteś zainteresowany , aby można było wykryć nieprawidłowe kolor . Krewetki mogą mieć różne kolory od zielonkawy do brązowego . Krewetki , że ma różowe plamy na powierzchni i białego mięsa może nie zostały odpowiednio mrożona co spowoduje nie tylko utratę jej świeżości , ale oznacza również, że może to być częściowo ugotowane .
5

Zapytaj czy można dotknąć jednego z krewetek , aby upewnić się , że czuje się wilgotne i jędrne . Nie zakup , czy jest suchy i twardy , tak jak jest tosygnał, że została zamrożona w długim okresie czasu. Kredowy lub bzdurny tekstury jest równieżznak, że krewetki nie jest świeże i był traktowany w sposób niewłaściwy. Jeśli jest śliska , towskazuje, żekrewetki został zamrożony nie jest nowy. Śliski dotyk pochodzi od zbyt tripolifosforan sodu , który jest stosowany w celu zmniejszenia odwodnienie podczas zamrażania . Imperium