Częstą przyczyną zatrucia pokarmowego

E. coli i salmonelli, to dwa najczęściej omawiane przyczyn zatruć pokarmowych , ale inne podobne organizmy ( pasożytów, wirusów i bakterii ) powodują także zatrucie pokarmowe , zbyt . Ale to nie jest tylkoorganizmem, który jestsprawcą , jaktoksyny z organizmu, również może być szkodliwe . I mimo, żeorganizm lub toksyny mogą być szkodliwe , musi najpierw skażenie żywności , który został spożyty przed mogą wystąpić zatrucia pokarmowe. Częstą przyczyną

zanieczyszczenie żywności jestnajczęstszą przyczyną zatruć pokarmowych . Zjadamy w dowolnym miejscu od jednego do trzech posiłków dziennie , a także przekąski , tak zanieczyszczone pokarmy są naszym największym ryzykiem - inajczęstszą przyczyną zatruć pokarmowych
Zanieczyszczenie
.

Istniejewiele sposobów, produkty spożywcze mogą być zanieczyszczone . Wiele osób uważa , że zanieczyszczenie występuje podczas przygotowywania posiłków ; Jednakże , może się zdarzyć podczas procesu wzrostu. W rzeczywistości może się zdarzyć, skażenie podczas zbierania żywności ,przetwarzania lub przechowywania z nim , jak równieżwysyłki z nim . Imperium Znaczenie

aktualności dokonał w przeszłości historie o pracowników migrujących sałaty , którzy załatwiali się w samych polach pracowali do zbiorów ze względu na brak odpowiedniej infrastruktury . Żywność zanieczyszczona w ten sposób produkuje organizm E. coli , które są bardzo trudne do zabicia , ponieważ sałata nie jestgotowane jedzenie , które mogłyby pomóc w niszczeniu niebezpieczny organizm .
Innych zanieczyszczeń

Oprócz bardziej znanych zanieczyszczeń (E. coli i salmonelli ) , istnieją inne zanieczyszczenia , które mogą spowodować zatrucie pokarmowe , zapalenie wątroby typu a także : , Vibrio vulnificus , Shigella , rotawirusa , Listeria i Clostridium , a także jak Campylobacter, Giardia lamblia , norowirusów i Staphylococcus aureus .
Zbiory Czynniki w pozostałej żywności zanieczyszczenia

Większość ludzi zdaje sobie sprawę , że surowe pożywienie , które nie będą poddawane procesowi gotowania przed zjedzone ( sałata, surowe ostrygi są ​​dwa przykłady ) są pokarmy, które są łatwiej zanieczyszczone . A niektórzy sobie sprawę, że mięso, drób, jaja i mleko może stać się nawet zanieczyszczone niepoprawnie ( nie gotowane na tyle wysokich temperatur w celu zabicia bakterii i nie przechowywać schłodzony) . Katowice

innych czynników , które mogą odgrywać rolę w żywności będących zanieczyszczone m.in. :żywność znajduje się na zanieczyszczonych powierzchniach skażonych lub manipulowane z naczynia ; Ładowarka z zakażeniem żywności uchwyty jedzenie lub kicha na nim ; czyżywność jest zanieczyszczona z powodu bycia w zanieczyszczonej wodzie morskiej lub gleby podczas procesu wegetacji. Imperium