Pektyny i choroby serca

Badania wykonane na Uniwersytecie Florida College of Medicine w Gainsville pektyny z grejpfruta dał ludziom z umiarkowanym i wysokim ryzykiem chorób serca ze względu na wysoki poziom cholesterolu i okazało się , że bez żadnych innych zmian w diecie i stylu życia , pektyna znacznie obniżone stężenie cholesterolu całkowitego średnio o 7,6 procent i lipoprotein o niskiej gęstości (LDL) , lub "złego" cholesterolu , średnio o 9,8 procent . Znaczenie

Badanie trwało 16 tygodni. Pacjenci otrzymujący pektyny lub placebo były odwrócone w połowie procesu, rachunkowości wszystkich możliwych zmiennych . Badanie z podwójnie ślepą próbą używane pektyny wyodrębnione z grejpfruta zmieszanego z gumy guar i nierozpuszczalnego błonnika . Dawka pektyny stosowanych w badaniu było 15 gramów dziennie .
Cechy

over-the -counter leki na biegunkę , takich jak Kaopectate używane zawierają pektyny , ale FDA wymaga usunięcia składnika po badaniach nie udało się wykazać wystarczające dowody uzasadniające jego zastosowanie w anty - biegunka leki. Jednakże , leki na receptę , takie jak pektyny i Econegenics Pectasol są sądzeni w krajach Trzeciego Świata w leczeniu biegunki u dzieci niemowląt w wieku od 5 miesięcy do 12 miesięcy. Pektyna podjęte w celu obniżenia cholesterolu powinien być mieszany z włókien , ponieważ jest naturalnie w owocach i warzywach zawierających pektynę . Imperium Historia

dr James Cerda , prowadzący badania na Florydzie , był badany wpływ pektyn na zwierzętach w 1973 roku i okazało się, żedieta z 3 procentami grejpfruta pektyny obniżony poziom cholesterolu w osoczu przez jeden third.Another badaniu opublikowanym w Journal of Nutrition odkryli, że poziom cholesterolu we krwi w szczurów spadła o 27 procent , gdy były karmione dietą o 7 procent pektyny . Naukowcy uważają, pektyna stymuluje wydzielanie kwasów żółciowych , które są wykonane z nadmiaru cholesterolu w wątrobie , obniżając levels.Engineers osoczu na Pennsylvania State University opracował proces parową wyodrębnić pektyny z pomarańczowy skórki w 2003 roku . Wcześniej , większość pektyny ekstrahowano w Europie przez powolne gotowanie skórek wapiennych przywożonych z Meksyku i Ameryki Południowej . Rozwój obniżone koszty , skrócić czas potrzebny do produkcji i poprawy jakości pektyny produkowanej w Stanach Zjednoczonych .
Źródła

Pektyny to kompleks węglowodanów znaleźć w wielu owoce. Pektyna jest bogaty ( zwłaszcza w miękiszu i peelingi ), owoców cytrusowych , jabłek i śliwek . Owoców miękkich , takich jak truskawki zawierać mniejsze ilości pektyny . Występuje także w marchwi i ciemnozielonych warzywach liściastych , takich jak szpinak, kapusta włoska i sałata rzymska .
Ostrzeżenie

grejpfrutowy może oddziaływać z i zwiększyć siłę niektórych leków . Skonsultowaćpharmacist.Pectin może zmniejszyć wchłanianie i skuteczność niektórych antybiotyków , leków serca lub leków obniżających poziom cholesterolu . Skontaktować się z lekarzem na temat leków , aby zapobiec taktowania ten efekt . Imperium