Sugerowane Przekąski na cukrzycę
Według American Diabetes Association , ponad 23 milionów ludzi w Stanach Zjednoczonych cierpi na jakiś rodzaj cukrzycy . Cukrzyca jest chorobą , w której trzustka nie wytwarza insuliny, albo czy nie wystarczy, aby skutecznie włączyć poziom glukozy we krwi organizmu na energię . Leki ,zgodne reżim treningowy izdrowa dieta są niezbędne do prawidłowego zarządzania cukrzycy . Indeks glikemiczny
Węglowodany dostarczają organizmowi glukozy , ale nie wszystkie węglowodany są sobie równe . Ilość glukozy węglowodanów dostarczyć Państwu zależy od ilości węglowodanów jeść, rodzaju węglowodanów to jest i jak lub jeśli jest gotowane .
W 1981 roku dietetycy z Uniwersytetu w Toronto opracował indeks glikemiczny ( GI ) . Żywność ceny GI w skali od 1 do 100, w zależności od tego, jak korzystnejest jedzenie i jak szybko podnosi poziom cukru we krwi . Czystej glukozy jest oceniane 100. Foto
Korzystanie chleb jako przykład , w 100% kamień -ziemia pełnoziarniste lub pumpernikiel ma niską wartość GI mniejszą niż 55. Całe pszenicy , żyta i chleb pita mieć średnią wartość GI pomiędzy 56 i 69 Biały chleb ma wysoką wartość GI 70 lub wyższym. W tym przypadku ,wzrost zawartości błonnika,niższewartości GI . Tłuszcze działają podobnie - .Wyższazawartość tłuszczu , tym niższawartość GI
wartość IG żywności daje przybliżenie jak korzystne jest to , że nie bierze pod uwagę wielkości służąc . Porcje powinny być zarządzane na podstawie na posiłek .
Niektóre Przekąski , które mają niską wartość GI to większość owoców i warzyw nie- skrobiowe , popcorn , orzeszki ziemne lub muesli .
" darmowe przekąski "
Istnieją pewne pokarmy, które są uważane za "wolne żywności " dla diabetyków. Bezglutenowe jest taki, który zawiera mniej niż 20 kalorii i 5 gramów (lub mniej ) węglowodanów w jednej porcji . Te produkty mogą być spożywane z umiarem, bez znaczącego wpływu na poziom glukozy we krwi .
Niektóre zdrowe przekąski z listy żywności wolnej są bez cukru żelatyna lub koperek pikle . Marchew , seler, kalafior i zielony groszek można rzucił w niektórych lub świateł bez tłuszczu sos sałatkowy , jak również.
Istnieje wiele przypraw , które są uważane również za darmo żywności . Można wziąć jedzenie bazowego o niskiej wartości GI i połączyć je z przyprawa z bezpłatnej listy żywności . Jedna łyżka śmietany sera beztłuszczowego posiada również miejsce na liście wolnych żywności . Rozprowadzić na 100% pewne tosty kamienia naziemnej całych chleb pszenicy na przekąskę napełniania.
Węglowodany Liczenie
Węglowodany liczenia jest inny sposób pomaga zaplanować posiłki i przekąski . Węglowodany podnieść poziom glukozy we krwi , dlatego ważne jest, aby utrzymać dietę o niskiej zawartości węglowodanów . Przeciętny węglowodanów w posiłku jest około 45 do 60 gramów, chociaż ta liczba zmienia się w zależności od wielu czynników.
Typowe produkty zawierające węglowodany pieczywa , zboża , ryż , makaron , krakersy, jogurt suszona fasola , produkty sojowe , ziemniaki, kukurydza i wszelkie jedzenie z przetworzonego cukru. Etykieta na pakowanej żywności odżywianie wskaże Porcja i gramów węglowodanów na tej porcji .
Jeśli chcesz zjeść przekąskę zawierającą węglowodany , po prostu odliczyć gramów z węglowodanów jesz w następnym posiłkiem , lub współpracować z dietetykiem , aby dowiedzieć się sposobów na włączenie przekąski w ciągu codziennego planu posiłków .
