Jakie cukry są w bananach?

Trzy główne cukry występujące w bananach to sacharoza, glukoza i fruktoza. Sacharoza jest głównym cukrem występującym w bananach i stanowi około 60% całkowitej zawartości cukru. Glukoza i fruktoza stanowią około 20% całkowitej zawartości cukru. Oprócz tych trzech głównych cukrów banany zawierają również śladowe ilości innych cukrów, takich jak maltoza i galaktoza.