Jaka jest różnica pomiędzy regularnymi i niskotłuszczowe Chipsy

? Według Ideafinder.com George Crum stworzył pierwszy procesor ziemniaka w 1853 roku . DziśChipsy Ameryce jest ulubioną przekąskę w sprzedaży ponad 6 miliardów dolarówrocznie. Ten popularny uczucie słone rozwinął się m.in. wiele odmian i smaków , w tym chipsy niskotłuszczowych i warzyw . Zadania dla konsumentów zdrowszą dietę podczas chcąc zaspokoić głód przekąska ma doprowadzić do popytu na chipsy ziemniaczane o niskiej zawartości tłuszczu . Podobne w wyglądzie do regularnego chipsów ziemniaczanych , wersje niskotłuszczowe zawiera kilka różnic . Zawartość tłuszczu frytki

niskiej zawartości tłuszczu ziemniaki mają znacznie niższą zawartość tłuszczu niż zwykłe chipsy . W zależności od marki chipsów ziemniaczanych , frytki niskotłuszczowe mogą zawierać od 20 do 60 procent mniej tłuszczu . Na przykład ,porcja Pieczone Lays ma tylko 2 g tłuszczu , podczas gdy ta sama porcja ustanawia oryginalnych chipów ma 10 g tłuszczu i czajnik Gotowane Lays ma 6 g tłuszczu . Zawartość tłuszczu może także zależeć od sposobu gotowania i rodzaju stosowanego oleju .
Cooking Process

chipsy ziemniaczane regularna Plastry ziemniaków smażone w gorącym oleju jadalnego która osiągnęła temperaturę od 350 do 375 stopni. Niższe wersje tłuszczowe są albo pieczone lub czajnik gotowane . Zazwyczaj , pieczone chipsy mają niższą zawartość tłuszczu niż czajnik gotowane chipów , ponieważ wciąż wiąże czajnik gotowanie smażenie ziemniaków w oleju . Mniej oleju jest także stosowany w procesie pieczenia. Wiele razy , suszone ziemniaki są używane do czajnik gotowane lub pieczone chipsy . Imperium oleju

Chociaż niektóre chipy mają mniejszą zawartość tłuszczu, ze względu na ich procesu gotowania inne układy są wykonane z różnego rodzaju oleju jadalnego . Regularne chipsy są zwykle smażone w oleju słonecznikowego i kukurydzianego , ale niektóre marki bez tłuszczu lub o niskiej zawartości tłuszczu są gotowane w Olestra , o beztłuszczowej oleju spożywczego . Istnieje wiele kontrowersji otaczających Olestra jednak, ponieważ niektóre osoby reagują wrażliwie na nią i mogą wystąpić luźne wnętrzności od spożycia. Alestoi za Olestra FDA i producenci chipów ziemniaczanej nadal z niego korzystać .
Taste

chipsy ziemniaczane o niskiej zawartości tłuszczu smakują inaczej niż zwykłe chipsy ziemniaczane . Niektórzy ludzie lubią smak i konsystencję lepsze , a inne nie. Na przykład ,strona Pieczone Lays Addict zapewnia o tym, jak satysfakcjonujące i przemiły Pieczone Lays są z innych uwag , twierdząc, że Pieczone Lays smakuje jak tektura . Wjactv.com przeprowadziła test Chipsy smaku z dużą ilością pozytywnych opinii o niskiej zawartości tłuszczu frytkami ,zwycięzca testu smak był Morze Solone naturalne Lays Chipsy . CTV.com badanych ludzi i zapytał ich, czy dałoby się smak mniej tłuszczu , a około połowa ankietowanych odpowiedziało tak.
Zbiory Kalorie

ziemniak niskotłuszczowa Kawałki mają średnio o 20 mniej kalorii niż zwykłe chipsy ziemniaczane . Porównanie stałych Układa się do wersji o niskiej zawartości tłuszczu : 140 kalorii w porcji regularnego odmiany i 120 kalorii w porcji odmiany o niskiej zawartości tłuszczu. Nie oszczędzasz znaczną ilość kalorii jedzenia zdrowsze frytki . Imperium