Struktura ułatwiająca wchłanianie tłuszczów długołańcuchowych?

Struktura pomagająca w wchłanianiu tłuszczów długołańcuchowych nazywa się micelą. Micele to maleńkie, kuliste struktury, które powstają, gdy sole żółciowe wytwarzane przez wątrobę i magazynowane w pęcherzyku żółciowym wchodzą w interakcję z długołańcuchowymi tłuszczami w jelicie cienkim. Sole żółciowe otaczają cząsteczki tłuszczu, tworząc warstwę ochronną, która umożliwia wchłanianie tłuszczów przez komórki jelitowe.