Wysoka zawartość białka niskotłuszczowych wegetariańskich

wegetariańska dieta musi być starannie zaplanowane zawierać wystarczające ilości białka, przy zachowaniu spożycie tłuszczu do zdrowego zakresu. To nie różni się od nie- diet wegetariańskich , jak prawidłowe odżywianie jest ważne dla każdego. Przy zakupie niskotłuszczowych , żywności wysokiej białka , trochę czasu, aby czytać etykiety żywienia w celu zapewnienia , że znasz zawartość odżywczą żywności jecie . Produkty sojowe

Soy znajduje się w wielu wegetariańskich żywności w sklepie spożywczym , w tym mleko sojowe , tofu, burgery wegetariańskie i substytutów mięsa . Zwrócić uwagę na etykiety odżywczych na opakowaniu przy zakupie produktów sojowych , ponieważ mogą one zawierać duże ilości tłuszczu, w zależności od sposobu wytwarzania . Mleka sojowego zwykle zawiera 4,7 g tłuszczu na filiżankę , która jesttaka sama ilość mleka, tłuszczu , jak 2- proc . Mleko sojowe ma dostarczyć 11 g białka na kubek , który jest o wiele bardziej niż mleko w 8 g na filiżankę . Kwota ta może nieznacznie różnić się od marki do marki i smaku mleko sojowe może zawierać wyższe poziomy tłuszczu . Średnia porcja tofu zawiera 4 g tłuszczu i 8 g białka , ale uważaj na smażone tofu lub aromatyzowane , które często zawierają dodatek tłuszczu .
Zbiory niskotłuszczowe produkty mleczne

Większość produktów mlecznych są dostępne w niskiej zawartości tłuszczu lub beztłuszczowych odmian takich jak chudego mleka lub twarogu beztłuszczowej . Jogurt o niskiej zawartości tłuszczu lub niskotłuszczowe jogurty greckie są również dobrym źródłem białka , które zapewniają minimalną ilość tłuszczu . Sery o obniżonej zawartości tłuszczu wykonane są z mleka 2 - procentowego lub chudego mleka i zawierają mniej tłuszczu niż całe ich odpowiedniki mleka , choćzawartość tłuszczu może wciąż być zbyt wysoka dla własnych potrzeb żywieniowych . Natomiast produkty mleczne nie są odpowiednie dla wegan , sąłatwe do przygotowania źródło białka dla lakto - lub lakto -owo -wegetarian . Imperium strączkowe

Rośliny strączkowe zawierają fasoli, soczewicy i grochu. Te produkty są na ogół bardzo mało tłuszczu i bogate w białko i błonnik. 1 szklanka soczewicy dostarcza 18 g białka , a mniej niż 1 g tłuszczu . Nieoczekiwanie, 1 filiżanka groszku zawiera 8 g białka i zerowej zawartości tłuszczu, według CDC. Uważaj na puszki fasoli , ponieważ mogą one zawierać dodatek tłuszczu lub produktów zwierzęcych .
Zbiory Egg Whites

Lacto -owo - wegetarianie mogą korzystać z białek , jaknisko tłuszczu źródłem białka . Całe jaja zazwyczaj zawierać 5 g 6 g tłuszczu i białka w każdej . Usuwanie żółtka tłuszcz spada do mniej niż 1 g i wciąż dostarcza 3 g białka . Imperium