Żywność o obniżonej zawartości tłuszczu i przyrost masy ciała
Z wszystkich pokarmów niskotłuszczowych dostępnych na półkach spożywczych , Amerykanie powinni mieć skinniest naród w kraju . Jednak , zgodnie z National Center for Health Statistics , 66 % Amerykanów ma nadwagę, a 32 % to obese.There są przyczyny tego zjawiska . Po wykształconych , tych, którzy chcą schudnąć, może podjąć działania , inne niż po prostu wycinanie tłuszczu. Redukcja tłuszczu i Odchudzanie
Wystarczy wycinanie tłuszczu w diecie nie powoduje utraty wagi . Aby schudnąć ,osoba musi zwiększyć aktywność fizyczną i spalić więcej kalorii , niż są zjadane .
Amerykanie wyciąć tłuszcz w ostatnich latach , ale nie zmniejszyły ilości kalorii nich żywnością . Ronette Briefel , były starszy epidemiolog odżywianie polityka badań i doradca w National Center for Health Statistics , stwierdził : " W latach 1970 i 1990 , Amerykanie zmniejszyła spożycie tłuszczu ogółem od około 37 procent kalorii do około 34 procent kalorii . jednak w tym samym czasie , średnie spożycie kalorii dla dorosłych wzrosła o około 300 kalorii . "
ile ci, którzy jedli więcej kalorii wzrosła również ich aktywność fizyczną , aby pomieścić dodatkowe jedzenie , będą przybierać na wadze , nie strać .
Zbiory pokarmy niskiej zawartości tłuszczu i przyrost masy ciała
Wiele żywności , z plików cookie do wędlin , są dostępne w wersjach o niskiej zawartości tłuszczu , ale to nie oznacza , że są one zdrowsze . Żywność o niskiej zawartości tłuszczu może być pozornie wysokiej zawartości cukru . USDA zaleca , aby nie więcej niż 40 gramów ( 10 ) łyżeczki cukru być spożywane codziennie, ale wiele produktów o niskiej zawartości tłuszczu zawierają go . Na przykład , Wish Bone Red Wine vinaigrette Sałatka Dressing zawiera 8 gramów na porcję . Sosy spaghetti , które większość ludzi zakłada, są zdrowe , zawierają dodatku cukru; Własny Marinara Newmana ma 11 gramów na pół kubka. Nawet Kraft Louis Rich Piekarnik Pieczone beztłuszczowej Turcja obiad piersi mięso ma 0,48 gramów cukru na porcję . Wszystko to cukier dodaje się szybko .
Dr Barry Sears , twórca diety Zone spojrzał na badania z 04 stycznia 2006 , Journal of American Medical Association . Badanie po starsze kobiety po wysokiej węglowodanów, dieta niskotłuszczowa i stwierdził , że stracił 2 kg w ciągu siedmiu lat , średnio
Jednak dane pokazały coś niepokojącego : . Kobiety zyskał tłuszczu wokół ich brzuch . "Wierzę, żebadanie potwierdza moje twierdzenie , żeniskotłuszczowa , dieta o wysokiej zawartości węglowodanów , jak zalecane przez grupy USDA i American Heart Association spowodowały Amerykanie uzyskanie tłuszczu , " Sears powiedział .
rozwiązanie
jest rozwiązanie : jeść więcej w składniki odżywcze żywności o niskiej zawartości tłuszczu , takie jak owoce i warzywa; i jeść mniej pokarmów , które dostarczają produkowane niewielkie korzyści odżywcze . " Zdrowy wysiłek żywieniowe potrzebę przejścia od skupianie się wyłącznie na tłuszczu - lub jego braku - do łącznej naciskiem na zwiększenie gęstości składników odżywczych i redukcji tkanki w tym samym czasie , " powiedział J. Bruce niemiecki, profesor i John E. Kinsella Obdarzający krzesło Wydziału Nauk o Żywności i Technologii, Uniwersytetu California-Davis .
Tłuszcz nie powinien być wyeliminowany z diety , albo . Niektóre tłuszcze są niezbędne dlaciała funkcjonować i odgrywają kluczową rolę w mózgu , nerwów , serca i innych funkcji narządów. Ale tłuszcz powinien być wybrany mądrze. Katowice
tłuszcze jednonienasycone , uznanych źródeł roślinnych, takich jak orzechy, olej rzepakowy i oliwa z oliwek , i tak dalej , są dobre tłuszcze . Więc są wielonienasycone tłuszcze , w rybach (w tym omega-3 oleju, które nie mogą być wytwarzane przez organizm człowieka ), nasiona lnu i olej słonecznikowy . Łódź
Foods z nasyconego tłuszczu ( rodziny pełne tłuszczu mlecznego , czerwony mięso , oleje tropikalne ) powinny być stosowane z umiarem , ponieważ mogą one zwiększać złego cholesterolu .
tłuszcze trans należy unikać w miarę możliwości. Tłuszcze te , które zwykle zawierają wyrażenia " częściowo uwodorniony " są tworzone w procesie chemicznym i można je znaleźć w wypieki i smażonych . Tłuszcze trans zwiększają złego cholesterolu i obniżenie dobrego cholesterolu . Imperium
