Ciasto jest niezdrowe ?

Od urodzin do wesela , podziałka na emeryturę ,nie wydaje się uroczystość kompletna bez jakiegoś ciasta . Chociaż jest to świąteczna,ciasto zazwyczaj nie jest zbyt zdrowe, jak to dużo kalorii , tłuszczu i cukru , nie oferując znaczące źródło innych składników odżywczych . Jednak niektóre podstawienia zrobićdomowe ciasto nieco lepszy wybór , gdy spożywane z umiarem . Odżywcza Podział

podział odżywcza tort zależy w dużej mierze od składników użytych do jego , dlatego jej treść odżywianie może znacznie różnić między zwojami i smakach . Jeśli studiować szereg rodzajów ciast na bazie danych USDA Nutrient ,obraz ogólnej zawartości kalorii , tłuszczu i cukru, wyłania . Zazwyczajporcja ciasta jest dużo kalorii , z jednej dwunastej ogólnej 9 - calowy ciasto czekoladowe - bez polewy - najbliższych na więcej niż 350 kalorii . Mimo, że zawiera 5 gramów białka , ten sam placek czekolada zawiera 14 gramów tłuszczu i 50 g węglowodanów. Standardowe białe ciasto jest dość lepiej , ale nadal zawiera 264 kalorii na kawałek z 9 g tłuszczu , 42 g węglowodanów i 4 g białka . Opcja jest znacznie zdrowsze jedzenie ciasto anioł : Jeden plaster zawiera tylko 72 kalorii , a mniej niż 1 gram tłuszczu i 16 gramów węglowodanów
O Lukier

. w wielu przypadkachciasto będzie pokrywana warstwą polewy , co oczywiście przyczynia się do kalorii , tłuszczu i cukru. Ponownie, podział odżywcze mogą różnić się w oparciu o składniki i marek , jednak 2 łyżki gotowej do jedzenia czekolady lukier dodaje kolejne 163 kalorii do leczenia , oraz 7 gramów tłuszczu i 23 g cukru . Dwie łyżki waniliowego lukier zawiera 138 kalorii , 5 g tłuszczu i 20 g cukru . Imperium BOX Versus Homemade

Korzystanie zapakowane ciasto jest łatwiej i szybciej niż pieczenia ciasta od podstaw , ale to nie robi swoje zdrowie przysług . Komercyjne mieszanki ciasto może zawierać niezdrowe składniki , w tym utwardzonych tłuszczów , dodatków , konserwantów i zbyt dużo sodu , według brytyjskiego dietologa Jane Clarke , donosi w "The Daily Mail ". Podczas pieczenia ciasta od podstaw , masz dużo większą kontrolę nad tym, co wykracza w produkcie końcowym .
zdrowsze ciasto

z pewnych podstawień , możeszciasto zdrowsze bez poświęcania zbyt wiele smaku i tekstury. Aby zrobić ciasto mniej tłuszczu , wymienić połowę tłuszczu wymienione w przepisie z musem jabłkowym lub jogurtu naturalnego . Dlatego też, jeśliciasto wymaga pół filiżanki masła , użyj ćwierć filiżanki masła i ćwierć filiżanki jabłkowym lub jogurtu naturalnego . Puree dojrzałe banany i niektóre przeciery owocowe mogą być również podstawione w niektórych okolicznościach. Jeśli martwisz się o wyrafinowanej zawartości ziarna , zastąpić do połowy mąki z mąki pełnoziarniste . Dodaje to włókno do ciasta , jednak nie zastępują wszystkie mąki - że ciasto będziezbyt ciężki
Imperium .