9 Składniki Dietetycy nie dotknie

Każda osoba ma swój własny poziom komfortu i czułości do niektórych składników i produktów dostępnych na rynku . Ale eksperci żywienia często przytaczają niektóre składniki powszechnie stosowane w żywności przetworzonej , jak problematyczne dla zdrowia. Najprostszym sposobem na uniknięcie tych składników problem jest dietę pełną świeżych , całych produktów, takich jak produkty , produkty pełnoziarniste i nieprzetworzonych białek , jednak jeśli nie można uniknąć pewnych pokarmów pakowane , przejrzeć listę składników przed konsumentami . Produkty modyfikowane kukurydziane

Zapraszam do chrupać na kolby kukurydzy , ale jeśli pakowany produkt zawiera zmodyfikowane produkty takie jak kukurydza modyfikowana skrobia kukurydziana , dekstroza, maltodekstryna lub olej kukurydziany , dwa razy pomyśleć o jedzeniu. Produkty te są bogate w kwasy omega- 6 kwasów tłuszczowych , które mogą przyczynić się do zapalenia , raka i choroby serca .
Olej palmowy

oliwek i olej rzepakowy są wykonane z tłuszcze nienasycone , co zarówno zdrowe opcji do gotowania. Ale palmy i olej palmowy są około 80 procent tłuszczów nasyconych , Dr Christine Gerbstadt powiedział magazynu " Shape " . To przetwarzane przez frakcjonowanie , który oddziela się od ciekłej części oleju i pozostawia dużą ilość tłuszczu stałego tyłu. Oleju palmowego owoców nie jest w ten sam sposób , ale wciąż nie jest tak zdrowe, jak oliwa z oliwek lub olej rzepakowy . Imperium wysokiej zawartości fruktozy syrop kukurydziany

Generalnie, należy unikać dodania cukrów , ponieważ mogą one przyczynić się do przyrostu masy ciała , cukrzycy typu 2 i wielu innych warunków . Ale może warto rozważyć szczególnie patrząc na wysokiej zawartości fruktozy syrop kukurydziany na listach składników i oddanie z powrotem wszelkie pakiet zawierający go . Zgodnie z Princeton University , to przetworzone formy słodzik przyrost masy ciała może wpływać bardziej niż zwykłego cukru stołowego .
Zbiory MSG rozgrzewań

Chociaż glutaminian sodu jest dopuszczony do stosowania w produktach przeznaczona dla dorosłych może powodować reakcje , takie jak ból głowy i zwiększone łaknienie u niektórych osób . W związku z tym , nie jest to wymagane , aby być wymienione na etykiecie opakowanej żywności i nie jest dozwolone w mieszankach dla niemowląt do żywności dla małych dzieci , zgodnie z " Shape ".
Sukraloza i Pragnienia

sukralozysłodzącą z cukru . Podczas przetwarzania , jednaktlen i wodór w cukrze są wymieniane na atom chloru , zarejestrowane dietitian Shira Lenchewski powiedziano iVillage.com . Sukraloza jest 600 razy słodsza od cukru stołowego , a to może prowadzić do pragnienia słodkich pokarmów w ciągu dnia , ponieważ nadmiernie stymuluje swoje receptory cukru , dodaje.
Wyrafinowane Ziarna

w rafinowane ziarna , które tworzą słodki biały chleb, płatki , biały makaron i inne produkty białe ziarna zwiększyć ryzyko cukrzycy typu 2 , zwiększenie masy ciała , insulinooporność , nadciśnienie i choroby układu krążenia . Podczas przetwarzania , te ziarna tracą ważnych składników odżywczych takich jak błonnik. Spójrz na liście składników i wybrać tylko dla produktów , które w wykazie A całe ziarna - takie jak całe pszenicy lub owsa - w jednej z pierwszych kilku składników
tłuszcze trans
<. p>słowo " uwodorniony " - w szczególności "częściowo uwodorniony " - oznacza stosowanie tłuszczów trans w produkcie . Wyżej na liście składników , która pojawia się w tym okresie,wyższyprodukt w tłuszcze trans. Ta forma tłuszczu zwiększa poziom "złego" cholesterolu ( lipoprotein o niskiej gęstości ) i zmniejsza "dobrego" cholesterolu ( lipoprotein o wysokiej gęstości ) w tym samym czasie . Zwiększają one także zapalenia i trójglicerydów , rodzaj tłuszczu we krwi
i spożywcze Barwniki

Według Center for Science in the Public Interest , dziewięciu spożywczych barwników . - dodał dać konkretne kolory - pokarmy , które są obecnie zatwierdzone do użytku może powodować problemy zdrowotne . Najpowszechniej stosowany barwnik czerwony 40, może powodować allergylike reakcje u niektórych dorosłych i może powodować nadpobudliwość u dzieci. Inne wątpliwe barwniki spożywcze obejmują żółty 5 i 6 , niebieski 1 i 2 , Citrus Czerwony 2 , Zielona 3 , Pomarańczowy B i Red 3 .
I azotynów w mięsie

rodzaj środka konserwującego , azotyny są dodawane do przetworów mięsnych , takich jak hot dogi , bekon i deli mięsa . W organizmie , mogą tworzyć nitrozoaminy , które promują raka , Gerbstadt powiedział magazynu " Shape " . Mimo, że azotyny są również naturalnie w warzywach , przeciwutleniacze w produkcji hamują ich od robienia krzywdy . Ogranicz spożycie przetworzonego mięsa do mniej niż trzy razy w tygodniu, w celu zmniejszenia ryzyka . Imperium