USDA & Grupa Food

Amerykański Departament Rolnictwa (USDA ) przewiduje zaleceń żywieniowych z jego Food Guide Pyramid . Piramida reprezentuje pięć głównych grup żywności : mleczne, białko , warzywa, owoce i ziarna. Tłuszcze , oleje i słodycze powinny być używane oszczędnie . Podręcznik jest pomocny w planowaniu zdrowej diety , który zawiera wszystkie witaminy i minerały organizm potrzebuje .
Numerów mlecznych Mleko jest ważnym źródłem wapnia .

grupa mlecznych obejmuje wszystkie rodzaje mleka i przetworów mlecznych , w tym jogurtów , lodów i serów . Sery mogą być naturalne , takie jak cheddar , mozzarella , szwajcarskich i miękkich serów , takich jak chaty i ricotta lub przetworzonego sera amerykańskiego . Produkty mleczne są dobrym źródłem wapnia . Ser, masło i śmietana nie są zawarte w tej grupie żywności , ponieważ mają mało lub wcale wapnia . USDA zaleca, wybierając produkty mleczne bez tłuszczu lub o niskiej zawartości tłuszczu . Dla osób z nietolerancją laktozy , napoje sojowe lub soki owocowe z dodatkiem wapnia są dobrymi substytutami .

Białka jaja znajdują się w grupie żywności białka .

grupa białko zawiera mięso , ryby, drób , suchych fasoli i grochu , orzechy, nasiona i jaja . Fasola i groszek również należą do grupy warzyw . Niektóre przykłady pokarmów białkowych m.in. wołowina, jagnięcina , wieprzowina , kurczak , sum, flądra, tuńczyk, małże , kraby, małże , sardynki, czarna fasola , groch, soczewica , soja, migdały , orzechy włoskie, orzeszki ziemne i nasiona słonecznika . Dobrym źródłem żelaza , powinny być chude mięso z tłuszczu i skóry usunięte . Mięso powinno być pieczonej lub pieczone , a nie smażone. USDA zauważa, że ​​nasiona i orzechy powinny być spożywane z umiarem ze względu na wysoką zawartość tłuszczu .

Warzywa
warzywa sąistotną częścią zdrowej diety .

grupa warzyw zawiera ciemnozielone warzywa, pomarańczowe warzywa, fasola i groch suche , skrobię warzywa i inne warzywa . Wśród ciemnozielonych warzyw są brokuły, kapusta , kapusta włoska i Zieloni szpinak . Niektóre warzywa są pomarańczowe marchewki , dyni i słodkie ziemniaki . Fasola i groch m.in. fasola , granatowy fasolę i groch split . Ziemniaki , kukurydza i fasola lima są w skrobię kategorii warzyw . Przykłady innych warzyw są buraki , szparagi , kapusta , bakłażan, papryka zielona i czerwona , pieczarki i pomidory . Składników odżywczych każdego rodzaju warzyw różnią , ale mogą one zawierać witaminy A i C, kwasu foliowego i potasu .
I owoce
Łódź Fruit jest dobrym źródłem witamin i błonnika .

grupa składa się ze świeżych owoców , mrożone, suszone lub w puszkach owoce , plus 100 procent soków owocowych . Niektóre z typowych owoców są jabłka, banany , jagody , wiśnie, winogrona, grejpfruty , mango , pomarańcze, brzoskwinie, ananasy i melony . Soki owocowe mogą być pomarańczowy, winogron , jabłko, grejpfrut lub jakiekolwiek połączenie 100 procent soku owocowego . Owoce dostarczają te same rodzaje składników odżywczych jak warzywa .
Zbiory Ziarna
pełnoziarniste pieczywo są wyższe niż w błonnik produktów rafinowanych .

grupa ziarna oferuje błonnik , witaminy i minerały dla zdrowia. Pełnoziarniste zawierają więcej błonnika niż rafinowanych zbóż i są pomocne dla zdrowia jelit . Żywność z tej grupy są wykonane z ryżu , owsa, kukurydziana , pszeniczna lub innych zbóż . Całe ziarna są te, które składają się z jądra całe ziarna , takich jak płatki owsiane, kasza gryczana , popcorn i brązowy ryż . Rafinowane ziarna zawierają biały chleb , krakersy, kasza , białej mąki , makarony, gotowe do spożycia płatki i biały ryż . Większość z nich są wzbogacone po rafinacji zawierać witaminy i żelazo , które zostały utracone w procesie . Imperium