Korzyści z Soy Vs. Mleko krowie

Choć mleko sojowe jestnowym odkryciem dla wielu zachodnich konsumentów , że został wyprodukowany w Chinach przez bliskotysiąc lat . Soja rośnie dobrze w wielu regionach geograficznych , to jest tani w produkcji , a jej produkty są tak różnorodne, jak produkty mleczne . Krowie mleko , lody , sery , jogurty i masło - by wymienić tylko kilka produktów - mają jakości alternatywy sojowe . To dobra wiadomość dla osób , które cenią soję na mleko krowie . Korzyści odżywcze

Soja jestlepsza źródłem witaminy E , która zgodnie z National Institutes of Health korzysta serce, krążenie i skórę . Według New England Journal of Medicine , izoflawony w mleku sojowym mogą obniżyć poziom LDL , znany jako złego cholesterolu . Te izoflawony są nieobecne z mleka krowiego . Mleko sojowe zawiera więcej białka , tłuszczu , pół lekko znacznie mniej kalorii i więcej żelaza niż pełnego mleka krowiego . Mimo, że mleko sojowe zawiera mniej wapnia niż mleko krowie , mleko niektórych dostawców soi dokonać wzbogaconego mleka sojowego, za pomocą tej samej ilości wapnia jak mleko krowie. Jak mleko krowie , mleko sojowe jest również dostępna w odmianach o niskim lub beztłuszczowe . To także jest w wielu pysznych smakach .
Nietolerancja laktozy

Korzyści zdrowotne wynikające z mleka sojowego są znaczące dla ludzi, którzy nie mogą spożywać produktów mlecznych . Osoby z nietolerancją laktozy nie są w stanie trawić laktozy w mleku krowim . Stan ten może prowadzić do gazu, wzdęcia i biegunkę. Inni ludzie są po prostu alergię na mleko lub jego produktów ubocznych. Alergie mleka może powodować wiele problemów, takich jak wysypki skórne i problemy z oddychaniem . Imperium Korzyści ekologiczne

Podnoszenie krowy dla mleka i mięsa albo wymaga dużo ziemi . Co więcej , każda krowa zużywa około 90 funtów na dzień. Tak, że ma dużo energii , aby utrzymać krowę . Mimo, że jest to trudne do oszacowania , krowy mleczne mają dodatkowe wydatki w zakresie opieki weterynaryjnej i dziennej produkcji mleka . Roślin strączkowych soja jest, co oznacza, że ​​odmładza gleby przez wprowadzenie azotu do gruntu . Imperium