Jak przyspieszyć proces sera Mold

Grzyby , które rosną na jedzenie to " forma ". Grzyby żywią się różne rośliny i żywności w celu uzyskania substancji odżywczych , że musi przetrwać . Niektóre grzyby, szczególnie " Penicillium " dobrze , gdy jest przyłączony do serów . Większość sery wspierają formy i w rzeczywistości niektóre sery ( Stilton Roquefort , niebieski i Gorgonzola ) są wytwarzane poprzez zastosowanie specjalnie hodowanych form. Dla osób, które chcą stworzyć formy sera jako eksperyment lub obserwację procesu formowania , istnieje kilka sposobów , aby przyspieszyć proces tworzenia spleśniały ser. Rzeczy, które musisz Foto Cheese

Pokaż więcej instrukcji
1

Odsłonić sera do powietrza i wilgoci .
2

Odsłonić sera do wysokie temperatury .
3

Użyj ser , który nie zawiera żadnych , lub wiele , konserwanty .
4

pomocą miękkich serów ( kremowych , Domek, ricotta i twaróg , Brie i Camembert ) , które są bardziej podatne na hosting szybko rosnących form. Imperium