Jakie są korzyści z fermentowanych soi

? Niektórzy ludzie nie zdają sobie sprawy , że jeśli chcą maksymalnych korzyści zdrowotnych , które są przypisane do soi , muszą jeść sfermentowanych pokarmów , takich jak tempeh i miso , zamiast różnorodności niefermentowanego , jak tofu i soi mleko . W ich naturalnej postaci , soja zawierają fitynian , anty- odżywczych , które mogą powodować pokarmowego cierpienie . Fermentacja rozbija fitynianu . Menopauza

fermentowane soja zawiera fitoestrogeny , które mogą działać jak estrogenów w organizmie. Kobiety, które są menopauzy mogą złagodzić skutki uboczne , takie jak uderzenia gorąca i nocne poty przez jedzenie takiej żywności .
Długowieczność

Według JivaSupplements.org , ludzie żyjący w Azji mają lepiej trwałość w porównaniu do obywateli mieszkających w zachodnich kulturach , takich jak USA , z powodu fermentacji soi jeststałym elementem ich diety .

Zapalenie

Ludzie, którzy cierpią z powodu zapalenie może uzyskać ulgę poprzez spożywanie fermentowanych produktów sojowych , które zwiększają kwasu hialuronowego w organizmie , który jest potrzebny do smarowania stawów .
Żywienie

soja jest fermentowana , to sprawia, że ​​jego składniki odżywcze bardziej rozpuszczalny ( lepiej rozpuszczają się w wodzie ) , co umożliwia organizmowi wchłonąć więcej z jego ważnych składników mineralnych , takich jak wapń, magnez i cynk .
Trawienie

Ponieważproces fermentacji rozkłada białka w soi na małe kawałki , to jest łatwiejsze do strawienia sfermentowanej soi niż nie- fermentowanych soi . Imperium