? BędzieCholesterol Dieta wegetariańska Dolna

Cholesterol jest mierzona w lipoprotein o niskiej gęstości (LDL) , zły cholesterol; lipoproteiny o wysokiej gęstości ( HDL ),dobry cholesterol; i triglicerydów . Niezależne badania sugerują, że diety wegetariańskie zapewniają znaczny potencjał obniżenia cholesterolu . W " dieta wegetariańska : Panacea Nowoczesny styl życia Choroby , "Australijskie badania opublikowane w Oxford Journal of Medicine , diety testu białka sojowego , rośliny strączkowe , orzechy i rozpuszczalna włókna produkowane zmniejszenie poziomu cholesterolu LDL , cholesterolu całkowitego i triglicerydów w uczestników . W " suplement Portfolio podejścia do redukcji cholesterolu , "Kanadyjska badania cytowane w dzienniku metabolizm, pacjenci karmili w błonnik , niskotłuszczowa dieta wegetariańska doświadczonych obniżyć poziom cholesterolu LDL . Dieta

całości wegetariańskie ( wegańskie ) dieta zawiera tylko pokarmy roślinne . Lakto - wegetarianie dodawać produkty mleczne do ich diety . Lakto -owo - wegetarianie także uzupełniać ich odżywiania z jajami . Dieta wegańska już wyklucza tłuszcze zwierzęce znane zawierają cholesterolu . Jednakże , nasyconych tłuszczów można znaleźć w kokosowego , palmowego i oleju z ziaren palmowych, i masła kakaowego , a także kwasów tłuszczowych trans w części uwodornionego oleju roślinnego. Ograniczenie nie tylko produkty , ale również zwierzęce nasycone i kwasy tłuszczowe trans w diecie zmniejsza poziom cholesterolu .

Produkty mleczne i jaja spożywane przez niektórych wegetarian zawierają tłuszcze zwierzęce , które przyczyniają się do wzrostu poziomu cholesterolu . Wybierając mleko o niskiej zawartości tłuszczu lub bez tłuszczu i sera , lakto - wegetarianie mogą uniknąć znacznych ilości cholesterolu w diecie . Żółtka jaj , są jednak bardzo wysokie stężenia cholesterolu . Wybierając się do jedzenia jajek przeczy celowi diety wegetariańskiej do obniżenia poziomu cholesterolu .

Dieta wegańska żywność już znane w celu zmniejszenia stężenia cholesterolu zawierają płatki owsiane i otręby owsiane , orzechy włoskie i migdały, oliwa z oliwek i tłuszczowego omega-3 kwasy znaleziono w oleju z siemienia lnianego i rzepaku . Badanie sugeruje tym australijski kombinacji tych środków w pożywne diety wegetariańskiej może dodatkowo obniżyć poziom LDL i trójglicerydów .

Z wyjątkiem witaminy B -12, dobrze zbilansowanej diety wegańskiej z szerokiego asortymentu owoce, warzywa , produkty pełnoziarniste , rośliny strączkowe , orzechy i białko sojowe dostarczy składniki odżywcze niezbędne dla zdrowego ciała . Zaleca się przyjmowanie witaminy B-12 jako dodatek . Ważne jest, aby zwrócić szczególną uwagę na zapewnieniedieta zapewnia podstawowe potrzeby żywieniowe , a nie zbyt wiele kalorii i tłuszczów nasyconych . Imperium