Zastosowania lipidów

Określenie " lipidy " odnosi się do dużej grupy związków organicznych, które charakteryzują się nie rozpuszcza się niepolarnych rozpuszczalnikach organicznych, takich jak eter , aceton i benzen . Nie są również rozpuszczalne w wodzie. Mają różne zastosowania w ludzkim organizmie, które wahają się od produkcji energii do kontroli hormonów. Fakty

Lipidy to substancje , które znajdują się zarówno w komórkach roślinnych i zwierzęcych . Zawierają pierwiastki węgiel , wodór i tlen. Są one istotne w utrzymywaniu struktury komórki i stanowiąc źródło paliwa z korpusem . Lipidy są w postaci kwasów tłuszczowych , woski , steroidy i tłuszcze obojętne . Mogą być także w postaci związku , który występuje , gdy lipidów w połączeniu z innym związkiem chemicznym. W ramach tej ostatniej kategorii są lipolipids , glikolipidy i fosfolipidy .
Zbiory energetyczne

Lipidy są wykorzystywane przez organizm do magazynowania energii . Osiąga się to poprzez wykorzystanie triglicerydów rodzaju nienasyconych kwasów tłuszczowych . Obligacje trójglicerydów są w stanie przeprowadzić 9 kilokalorii energii w przeciwieństwie do 4 kilokalorii , że węglowodany mogą . Powodem tego jest to, że tłuszcze są hydrofobowe. Oznacza to, że nie wody bardziej efektywnie i może trzymać grupę razem w porównaniu do węglowodanów . Wadą tego rozwiązania jest to, że tłuszcze mogą powodować otyłość. Ciało ma tendencję do korzystania tłuszczu zamiast węglowodanów , jeśli chodzi o przechowywanie energii .

Komórki błony

komórkowe są ważne, ponieważ chronią komórki i kontroli materiałów , które wynikają i poza nim . Lipidy są potrzebne w celu utworzenia błony w tych komórkach. Przykłady tej funkcji są ich zastosowania w plazmie komórkowej i błony organellarnych . Lipidy mają możliwość przekazywania dwóch warstw membrany rozwijać. W rezultacieogniwo jest w stanie kontrolować rodzaje substancji formuje w ściankach komórek .
Witaminy

bez lipidów , witamin będzie bezużyteczna ze względu ich wysokość . To dlatego, że tłuszcze odgrywają istotną rolę w przyswajaniu witamin . Istnieją dwa rodzaje witamin : te, które są rozpuszczone w wodzie, a te, które są rozpuszczone w tłuszczu. Rozpuszczalne w wodzie witaminy, takie jak witamina C, łatwo usuwany z ciała. Rozpuszczalne w tłuszczach witaminy takie jak witamina A , D , E i K , utrzymywane są zazwyczaj dłużej. Substancje te zwykle są w tkankach tłuszczowych i w wątrobie. Wchłanianie witamin jest ważne, ponieważorganizm nie może produkować te substancje na własną rękę.
Zbiory napędowa

Tłuszcze są niezbędne do informacji w komórkach , które mają być przekazywane . Funkcja ta jest przeprowadzana za pośrednictwem lipidów hormony takie jak steroidy . Znany jako transdukcji sygnału , lipidy ułatwić proces, w którymkomórki zmienia się impuls do drugiego. Na przykład , potrzebne są hormony lipidowych w rozwoju seksualnym osób , szczególnie u mężczyzn , ponieważ sygnalizują produkcję testosteronu . Imperium