Przeciwbakteryjny Wpływ żywności Przyprawy

Przyprawy stosowane w żywności oczywiście dodać smaku , ale są również przeciwbakteryjny ? Czy oni walczą bakterie ? Według badań w Brazylii , Japonii i na Uniwersytecie Cornell w USA ,odpowiedź brzmi tak . Historia

Naukowcy badali właściwości przypraw od ponad 20 lat , a liczne badania wykazały, że przyprawy mają właściwości przeciwbakteryjne .
Funkcja

przeciwbakteryjne żywności przyprawy pracować przez zabijając bakterie, które mogą być uprawiane w żywności , zwłaszcza mięsa .

Rodzaje

popularne przyprawy , takie jak czosnek, cebula , ziele angielskie , oregano i tymianek okazały się być jednymi z najbardziej przeciwbakteryjny .
Geografia

1998 studia na Cornell University wykazały, że tradycyjne potrawy z cieplejszym klimacie mają tendencję do korzystania z bardziej przeciwbakteryjne przyprawy niż żywności z chłodniejszych strefach klimatycznych .
Zabawa Fakt

W dni przed chłodniczych ,stosowanie przypraw prawdopodobnie opracowane , aby chronić ludzi przed chorobami przenoszonymi żywności .
Imperium