Fakty na temat mięsa

mięso Cow Cow lub wołowiny , jest aromatyczne i można gotować na wiele sposobów . Istnieje wiele różnych kawałków wołowiny do wyboru i można go kupić w większości supermarketów organiczny . Zawiera wiele pożytecznych składników odżywczych, któreorganizm potrzebuje do efektywnego działania . Chuck i Żeberka

Chuck jest głównie mięśni . Ten obszar zawiera dużo kolagenu , co sprawia, że mięso bardzo aromatyczne. Najlepiej gotować uchwyt powoli . Duszenie, duszenia i pieczenia w garnku są wielkie możliwości do gotowania . Ulubione kawałki szczególnie tym obszarze obejmują ostrza pieczeń , Rib-eye i karkówka .

Żeberka wołowe są również aromatyczne i najlepiej nadają się do pieczenia, sautéing , patelni , ruszcie i na grillu . Żebra pieczeń jestszczególnie dobre cięcie . Wiadomo również stałego żebra pieczeni . Steki żebra są kolejnym wybierz wybór mięsa .
Krótki Plate , chwytu i Bekon

krótka płyta to najlepszy kawałek mięsa do gulaszu . Powinno być przygotowane na kilka godzin, a wilgotne podczas procesu gotowania . Łódź

cylindrycznym i mostek są aromatyczne kawałki , które mogą być przygotowywane na wiele sposobów. Cholewka jest przydatna do gulaszu , gdymostek jest idealny do grillowania , duszenie i pieczenie puli . Nacięcie mostka jest przedni widelec przetargu i ogólnie ociekające smaku. Imperium Krótki Schab

Schab jestkrótka część przetargu krowy . Nie musi to być zwilżone lub gotowane przez długi czas do osiągnięcia czułości .

Polędwicy tnie od tylnego końca krótkim lędźwi . T-bone steak , które wycina się z części środkowej , smakuje podobnie do porterhouse . Polędwica jest albo lewy Uncut i gotowane jak cały pas , pokroić w poszczególnych steki , lub wykonane na filet mignon . Polędwica jest zwykle na steki i napiwków pieczeni . Kawałki polędwicy są najlepsze , kiedy smażone , smażone, pieczonej lub z grilla .
Okrągłe i Flank

Flank steak tnie się z brzucha krowy . To cięcie jest pieczonej i jest często używany do kebabów i fajitas .

Okrągły stek jest wycięte z tyłu krowy. Najlepiej jest, gdy gotuje się przez długi czas , z dużą ilością wilgoci. Okrągłe kawałki stek obejmują cały górny kuper i pieczeń . Oba te kawałki są zwykle palona lub duszone na małym ogniu przez kilka godzin .
Wołowina organiczna

Aby zakwalifikować jako ekologicznej wołowiny ,ciąży krowa musi być karmione wyłącznie organiczny RSS rozpoczynając w ostatnim trymestrze ciąży . Pocielę rodzi musi być karmione ścisłej diety wegetariańskiej .

Organicznie karmione bydło nie może spożywać żadnych granulatu tworzyw sztucznych do pasz objętościowych , lub preparaty zawierające mocznik i obornika . Nie mogą one być zasilane albo wstrzykiwano żadnych hormonów wzrostu lub antybiotyki. Powinni żyć w otwartych pastwiskach , które mają dużo świeżego powietrza , wody i słońca . Bydło powinno głównie jedzą trawę i 100 - procentowy paszy ekologicznej . Jedyne schronisk , które są dozwolone są specjalnie zaprojektowane dla komfortu zwierzęcia i muszą promować ćwiczenia.
Nutrition Facts

Wołowina jestdobrym źródłem białka i żelaza . Jeść białko może pomóc w celu ograniczenia głodu , ponieważ przechodzi przez żołądek w wolniejszym tempie niż innych pokarmów . Białko pomaga także stabilizować poziom cukru we krwi i pobudza organizm .

Jedzenie dieta bogata w żelazo pomoże złagodzić bóle głowy , a także utrzymaćciało pod napięciem . Żelazo białko pomoc z transportem tlenu i metabolizmu . Przyczynia się również do produkcji dopaminy , adrenaliny i serotoniny w organizmie . Imperium