Kwas moczowy : Czego unikać

wiele żywności --- prawie wszystkie wędliny i skorupiaki --- zawierają białka zwane puryn , które przekształcają się do kwasu moczowego w organizmie . Dietę bogatą w puryny mogą powodować stan zwany hiperurykemia , która jestnadmiarem kwasu moczowego we krwi. Dna moczanowa ,ciężką postacią zapalenia stawów , spowodowane jest hiperurykemia . Osoby , które doznały ataku dny moczanowej należy ograniczyć ilość puryn pokarmów bogatych jedzą . Drożdże

Drożdże zawiera duże ilości puryn . Zminimalizowanie zużycia umyte , ze skórką i niegotowane owoce i warzywa , ponieważ prowadzą one drożdże na mundurkach . Chleby i ciastka , które zawierają drożdży jako środka stanowiącego zaczyn , z drugiej strony, mają niewielkie ilości puryn ponieważ ciepło niszczy drożdży . Łódź

piwa i wina zawiera również drożdże. Jeśli opracowali hyperurykemii , jest podwójnie ważne, aby uniknąć tych , ponieważ alkohol spowalnia wydalanie kwasu moczowego z organizmu .
Mięso

większością dostępnych na rynku mięsa mają wysoki stężenia puryn . Ograniczyć swoje porcje wieprzowiny , kurczaka , gęsi , baraniny , jagnięciny , cielęciny i ekstraktów mięsnych znajdujących się w sosów i buliony , jeśli masz historii hiperurykemia lub dna. Imperium Seafood

Owoce morza z dużych ilości puryn m.in. śledzie i śledzie ikry , małże, makrela, pachniało , sardynki, sardele , łosoś, pstrąg, łupacza , przegrzebki , węgorz , kraby, homary i ostrygi .

organy

narządy zwierzęce nosić również duże ilości puryn . Serca , grasica , mózg , wątroba, nerki , język i flaki może podnieść poziom kwasu moczowego , gdy spożywane w nadmiarze.
Zbiory gier

Myśliwi z historii hiperurykemia lub dna powinny ograniczyć spożycie cietrzew, kuropatwa , bażant , dziczyzny i kaczki.
Zbiory warzyw

Nawet gotowane i oczyszczone, niektóre warzywa , ziarna i grzyby mogą zwiększyć stężenie kwasu moczowego poziomy w organizmie. Puryny znajduje się w fasoli nerek , marynarki lima fasola, fasola , soczewica , groch , szparagi , kalafior , pieczarki, płatki owsiane , kiełki pszenicy i otręby pszenne . Imperium