Najlepsze przekąski dla potasu
Potas jestelektrolit , który jest niezbędny dla zdrowego funkcjonowania serca, nerek , mięśni i układu nerwowego . Najlepsze pokarmy dla potasu są te o najwyższej zawartości potasu, zrównoważony z niskiej sodu, tłuszczów nasyconych i trans i kalorii . Zaleca się jeść około 4700 mg potasu dziennie , najlepiej zrównoważone spożycie sodu z około 1000 mg na dzień, w zależności od bieżących potrzeb zdrowotnych . Owoce
Banany mają najwięcej potasu o 357 mg na 100 g owoców , następnie kantalupa z 350 mg , kiwi z 330 mg, a następnie morela i jeżyna z 300 mg. Świeże owoce jestlepszym wyborem niż suszone owoce , gdy próbuje dodać potasu w diecie , ponieważ suszone owoce ma bardzo wysoką zawartość cukru . To sprawia, że wartość odżywczą owoców suszonych niższa , chyba że kalorie nie sąproblemem .
Zbiory warzyw
wrzenia warzywa zwykle zmniejsza ilość żywienia dostępne . Na przykład , surowe buraki mają 325 mg potasu w 100 g porcji , ale gotowane mają około 305 mg . Lepszą alternatywą jest pieczenie , grillowanie , lub sautéing . Zieloni buraków są bardzo bogate w potas -100 g porcja surowych zieleni buraków zawiera 725 mg potasu , ale gotowane bez soli mają 909 mg potasu -wyjątek od reguły nie wrzącej . Ziemniaki i słodkie ziemniaki mają również wysoki poziom potasu, 573 mg i 475 mg na 100 g porcji , aleskóra zawiera większość składników odżywczych . Surowy szpinak jest również bogate w potas z 558 mg na 100 g porcji . Niegotowane marchew , brokuły, kalafior i ma 320 mg, 316 mg i 303 mg. Imperium Ryby i owoce morza
Ryby są dobrym źródłem potasu , który mają stosunkowo niską sodu, kalorii i cholesterolu oprócz korzystnych omega - 3 tłuszczów również . Pomiary te są podejmowane w odniesieniu do świeżych ryb gotowanych na suche powietrze , w 100 g porcji . Poziomy potasu różnią się trochę w zależności od konkretnego rodzaju ryb. Na przykład , łosoś atlantycki hodowlany mają tylko 384 mg/100 g porcja , a dziki łosoś atlantycki mają 628 mg , 375 mg nerkę ma , Chinook zawiera 505 mg , coho hodowlanych ma 460 mg , dziki coho ma 434 mg i różowy łosoś zawiera 414 mg . Ryby powinny być spożywane z uwzględnieniem iz umiarem , ponieważ może mieć wysoki poziom rtęci , z określonych rodzajów przy wyższych risk.Steamed małże są bardzo bogate w potas , z 628 mg potasu w 100 g porcji . Po tym następuje halibuta , 576 mg; Tuńczyk , 569 mg; król makrela, 558 mg; Makrela Pacyfiku , 521 mg; rockfish , 520 mg; Dorsz pacyficzny , 517 mg i na parze przegrzebki , 476 mg .
Mięso
zdrowej diety , czerwone mięso powinny być spożywane z umiarem , a niskie kawałki tłuszczu są najlepsze. Owoce, warzywa i ryby są lepsze źródła potasu . Wieprzowina ma najwyższe ilości potasu , wahają się od 350 do 400 mg na 100 g porcji większości schab i lędźwi , pieczonej . Baranek ma między 300 do 350 mg na 100 g porcji , palona lub duszone . Kurczaka zazwyczaj od 200 do 300 mg potasu, 100 g jednej porcji , w zależności od sposobu gotowania. Wołowina waha się od około 230 do około 250 mg na 100 g porcji .
Inne
Inne doskonałym źródłem potasu są ziarna . Nie obejmuje to Fasola w puszkach , jakproces konserw wypłukuje substancje odżywcze . Wartości odżywcze na 100 g są porcji ziaren gotowanych bez soli . Biała fasola mają najwięcej potasu z 561 mg , a następnie lima i różowe fasola z 508 mg , następnie fasola pinto z 436 mg i fasolą z 403 mg potassium.Nuts są również dobrym źródłem potasu , ale może być dużo tłuszczu . Te wartości odżywcze są za suche prażone bez soli , 100 g porcji . Pistacje są najwyższe z 1042 mg , a następnie 746 mg z migdałami , to orzechy laskowe , które mają 680 mg , orzechy brazylijskie , 659 mg, 658 mg , orzeszki ziemne , orzechy piniowe , 597 mg, 565 mg , nerkowca , orzechy włoskie , 441 mg i pekan 424 mg.Chocolate także wysoką zawartość potasu , ale należy spożywać trudno z powodu tłuszczu i cukru. Ciemniejszyczekoladywyższezawartości potasu . 100 g 45-59 procent ciemnej czekolady zawiera 559 mg potasu , 60 procent ciemna czekolada zawiera 567 mg , a 70 do 85 procent ciemna czekolada zawiera 715 mg i około 43 g tłuszczu .
