Czerwony ziemniaków Żywienie Informacje

Ziemniaki na własną rękę , bez dodatku masła , śmietany , sos lub sera , często reklamowany jestzdrowe dla niskokaloryczne , bogate w błonnik jedzenie , które jestdobrym źródłem witamin i składników mineralnych , jak również . Czerwone ziemniaki są niską zawartość tłuszczów nasyconych , sodu i cholesterolu , a jednocześnie zawierające dobre ilości witaminy B6, potasu i witaminy C. W zależności od tego, jak są one przygotowane , ich wartość odżywcza może się różnić . Poniższe informacje są oparte na jednym średniej wielkości czerwone ziemniaki , surowe, o wadze około 213 gramów . Kalorie

średnich surowy ziemniak zawiera 149 kalorii; zaledwie 2,5 tych kalorii pochodzi z tłuszczu , a 135 są kalorie z węglowodanów i 11.2 są kalorie z białka .
Węglowodany

Jeden średniej wielkości ziemniak zawiera surowy 34,2 gramów wszystkich węglowodanów . Że łączna składa się z 3,6 g błonnika , 28,4 gramów skrobi i 2,1 grama cukrów . Imperium Tłuszcze

średnich surowy czerwony ziemniak ma tylko 0,3 g tłuszczu ogółem . Ziemniak zawiera również 29,8 miligramów wszystkich Omega-3 kwasy tłuszczowe i 93,7 miligramów wszystkich kwasów tłuszczowych Omega-6 .
Witamin i minerałów

Czerwone ziemniaki zawierają kilka różne witaminy i składniki mineralne , w tym znaczne ilości witaminy C (18,3 miligramów na porcję , lub 31 procent zalecanej dziennej wartości ); Witamina B6 ( 0,4 mg , lub 18 procent zalecanej dziennej wartości ); i potas (969 mg , lub 28 procent zalecanej dziennej wartości ) . Obejmują one również znacznie mniejsze ilości , 130 mg lub mniej , z : witaminę A , witaminę K, tiaminę , ryboflawinę , niacynę , kwas foliowy , kwas pantotenowy , cholina, betaina , wapń , żelazo, magnez, fosfor , sód, cynk, miedź, mangan i selen .
Inne

średnich czerwony surowy ziemniak dostarcza 4,0 g białka , czyli 8 procent zalecanej dziennej wartości człowieka. Czerwony ziemniak zawiera także 172 gramów wody i 2,3 g popiołu . To ma zero gramów cholesterolu . Imperium