Jaka dieta może zwiększyć odporność pacjentów chorych na raka krwi?
Dieta zwiększająca odporność pacjentów z rakiem krwi powinna obejmować różnorodne pokarmy bogate w składniki odżywcze wspierające funkcje odpornościowe, takie jak:
- Białko :Białko jest niezbędne do budowy i naprawy tkanek, w tym komórek odpornościowych. Dobrymi źródłami białka są chude mięso, drób, ryby, jaja, produkty mleczne, fasola i orzechy.
- Owoce i warzywa :Owoce i warzywa są bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, które wspomagają funkcjonowanie układu odpornościowego. Staraj się spożywać co najmniej pięć porcji owoców i warzyw dziennie.
- Pełne ziarna :Całe ziarna są dobrym źródłem błonnika, który pomaga w utrzymaniu zdrowego i prawidłowego funkcjonowania układu trawiennego. Błonnik pomaga także w usuwaniu toksyn z organizmu. Dobrymi źródłami pełnoziarnistych są brązowy ryż, komosa ryżowa, owies i chleb pełnoziarnisty.
- Zdrowe tłuszcze :Zdrowe tłuszcze, takie jak te znajdujące się w oliwie z oliwek, awokado i orzechach, pomagają zmniejszyć stan zapalny i wspomagają funkcjonowanie układu odpornościowego.
- Probiotyki :Probiotyki to żywe bakterie, które pomagają w utrzymaniu zdrowego i prawidłowego funkcjonowania układu trawiennego. Probiotyki można znaleźć w sfermentowanej żywności, takiej jak jogurt, kefir i kombucha.
- Witamina C :Witamina C jest silnym przeciwutleniaczem, który pomaga chronić komórki przed uszkodzeniem. Dobrymi źródłami witaminy C są owoce cytrusowe, jagody i zielone warzywa liściaste.
- Witamina D :Witamina D pomaga regulować układ odpornościowy i chronić przed infekcjami. Dobrymi źródłami witaminy D są tłuste ryby, jaja i wzbogacone mleko.
- Cynk :Cynk jest niezbędny dla funkcjonowania układu odpornościowego. Dobrymi źródłami cynku są ostrygi, czerwone mięso, drób i fasola.
- Żelazo :Żelazo jest ważne dla transportu tlenu w całym organizmie. Niedobór żelaza może prowadzić do anemii, która może osłabić układ odpornościowy. Dobrymi źródłami żelaza są czerwone mięso, drób, fasola i wzbogacane zboża.
- Selen :Selen to minerał śladowy, który pomaga chronić komórki przed uszkodzeniem. Dobrymi źródłami selenu są orzechy brazylijskie, owoce morza i mięso.
- Ogranicz dodatek cukru :Dodatek cukru może tłumić funkcje odpornościowe. Ogranicz dodatek cukru do nie więcej niż 6 łyżeczek dziennie dla kobiet i 9 łyżeczek dziennie dla mężczyzn.
- Unikaj przetworzonej żywności :Przetworzona żywność często zawiera dużo niezdrowych tłuszczów, cukru i soli, a wszystkie one mogą osłabiać funkcje odpornościowe. Ogranicz w jak największym stopniu przetworzoną żywność.
