O Etap 1 Dieta

Faza 1 diety dotyczy pierwszych dwóch tygodni od South Beach Diet, progresywnego planu , który eliminuje niektórych pokarmów , szczególnie tych o wysokiej zawartości cukrów i węglowodanów , jak wskazuje indeks glikemiczny . Faza 1 jestnajbardziej restrykcyjny częścią diety , chociaż wiele z tych środków będą mogły z powrotem na menu w późniejszych etapach programu , przynajmniej w ograniczonej pojemności . Białka mięsne

Wiele białek niskotłuszczowe są dozwolone w fazie 1 , w tym bez skóry piersi z kurczaka i indyka , wszystkich ryb i skorupiaków , sucha i bardzo chudej wołowiny , gotowanej szynki i polędwiczki wieprzowe . W przeciwieństwie do innych diet , jedzenie jest zalecane we wszystkich fazach planu , przekąski ujęte . Nie ma szczególnych ograniczeń co do ilości białka , które mogą być spożywane w jednym posiłku , tak długo , jak to jest z dopuszczalnego listy żywności .
Dla wegetarian

Wiele opcji dla wegetarian istnieją białka podczas fazy 1 , takich jak tofu, tempeh i innych alternatyw mięsa na bazie soi . Mleko sojowe i sery są również dopuszczalne , podobnie jak masło orzechowe , choć te są ograniczone do 2 łyżki dziennie . Imperium Dairy

Faza 1 umożliwia spożycie mleko i produkty mleczne, takie jak jogurt , o ile nie mają one charakteru tłuszczu lub o niskiej zawartości tłuszczu . Sery , które mają wysoką zawartość tłuszczu , takich jak brie , są zniechęceni . Amerykański , cheddar , ricotta , ser mozzarella i domek są dopuszczalne w rozsądnych ilościach. Jaja nie są ograniczone w każdej fazie tej diety .
Zbiory Warzywa

Warzywa , które mająwysoką zawartość skrobi są ograniczone . Należą do nich kukurydza, groch, słodkie ziemniaki i marchew . Zużycie wszystkich innych warzyw zachęca . Dieta zaleca zjadanie 4 1/2 szklanki warzyw , takich jak szpinak, szparagi , sałata, zielona fasola i grzybami , na co dzień.
Tłuszcze

Niektóre tłuszcze są korzystne , dlatego Faza 1 zaleca zjadanie pewnych typów , takich jak oliwa z oliwek, krokosza i kukurydzy oleje , awokado , orzechy, niektóre sosy do sałatek i nie- trans tłuszczu margaryny . Inne wzmacniacze smaku , takie jak salsy , sosy stek i chrzanu są dopuszczalne z umiarem i tak długo, jak nie zawierają cukrów . Podobnie , cytryny i limonki soki, ekstrakty i buliony są zawarte na liście Faza 1 zakupów .
Zbiory Czego unikać

Ze względu na wysoką zawartość cukru , owoce nie są część planu żywnościowego w fazie 1 , choć są one dozwolone w późniejszych etapach . Również mięso wysokiej zawartości tłuszczu , takie jak kurczak , ciemnego miodu pieczone szynki, klatki piersiowej , wątroby i steki żebra powinny być pozostawione poza menu . Będziesz mieć również zrobić bez węglowodanów , takich jak ryż, płatki owsiane , makaron i pieczywo . Imperium