Metoda badania kwas askorbinowy
Marker Foto łyżka Obrazów skrobi kukurydzianej Obrazów Woda
2 dużych kubków
Miarka
Piec
2 pipety
Łyżeczka
2 % roztwór jodu
4 probówek
4 różne próbki soków owocowych
Pokaż więcej instrukcji
1
Wytwórnia cztery probówki - po jednym dla każdego rodzaju soku - - ze znacznikiem . Ustaw je na bok .
2
Put 1 łyżka skrobi kukurydzianej w pierwszej zlewki. Dodać tyle wody , aby ciasto .
3
Dodaj szklankę wody do pasty .
4
Włącz kuchenkę i ustawić ciepło średniej . Umieść pierwszą zlewkę na palniku i gotować przez pięć minut .
5
Wlać 1/3 szklanki wody do drugiej zlewki.
6
Użyj kroplomierza , aby dodać 10 kropli roztworu skrobi gotowanej do wody .
7
Dodaj jodu , aż zmieni kolor ciemny niebieski lub fioletowy .
8
Put 1 łyżeczkę swojego wskaźnika (ciemna niebieski lub fioletowy roztwór) do każdej probówki .
9
pomocą drugiej pipety dodać 10 kropli każdego soku owocowym odpowiedniej oznaczonej probówki.
10