Jakie witaminy są w różnych rodzajów warzyw

? Witaminy odgrywają istotną rolę w energię ciała , zwiększenie odporności doładowania i ułatwiają metabolizm komórek . Witaminy mogą również zmniejszyć choroby serca o 41 procent i niektórych nowotworów o 22 procent . Dieta bogata w witaminy z owoców i warzyw jestnajlepszym sposobem na uzyskanie substancji odżywczych organizm potrzebuje . Przedstawiamy listę warzyw i witamin , które zawierają, może pomóc wypełnić luki w diecie , dzięki czemu można osiągnąć optymalne zdrowie. Szpinak

szpinak jest często określany jako " pożywienie ", ponieważ jestbogatym źródłem wielu składników , w tym witaminyB1 , B2 , B6 , C, E i K. szpinak zawiera także inne korzystne składniki odżywcze jak kwasu foliowego , żelaza i karotenoidów , które składniki odżywcze . Jako zielone liściaste warzywa , ma taką samą zawartość witamin , jak kapusta , Boćwina , Collard Greens i bok choy . Szpinak jest bogaty w błonnik i niskokaloryczne , co czyni go idealnym żywności , aby utrzymać zdrowe serce i swoją wagę w ryzach.
Zbiory słodkie ziemniaki

Słodkie ziemniaki są częścią rodziny warzyw " ciemno pomarańczowych " , które zawierają najwyższą ilość witaminy a i beta-karoten . Jest to ważne w celu zapobiegania ślepota . Słodkie ziemniaki również zawierać witaminę C, wapń, fosfor i potas . Inni członkowie rodziny w ciemnym warzyw obejmują pomarańczowy , marchew, dynia piżmowa i pomarańczowe papryka . Imperium Brokuły

Dostępny przez cały rok , brokuły jest bogate źródło witaminy a , C i witamina K, która jest krytyczna dla budujące kości . Niektórzy ludzie uważają, beta-karoten -prekursor witaminy A - znajduje się tylko w ciemnym kolorze pomarańczowym i żółte warzywa , ale brokuły jestdoskonałym źródłem beta-karotenu
Bell Peppers
.

papryka są dobrym źródłem witaminy B6 , C, beta-karotenu , tiaminy i kwasu foliowego . Dzwon papryki zawierają także dużą ilość fitochemiczne , takie jak kwas chlorogenowy , zeaksantyny i kwas coumeric , które mają podobne właściwości przeciwutleniające , jak witaminy A, C i E. Jeśli chodzi o kolor , czerwona papryka , zwykle mają większą zawartość witamin niż zielony papryki.
Zbiory soja

Chociaż większość ziaren ma wysoką zawartość witamin , soja mają unikalną zaletę, że sądoskonałym źródłem białka i błonnika , a także omega - 3 kwasy , żelaza , fosforu , błonnika , magnezu , miedzi , witaminy B1, B2 , B6 , E i K. amerykańskie dietetyczne wytycznych zaleca trzy porcje fasoli tygodniowo. Imperium