Czym jest HVP chelat

?Hydrolizowane białko roślinne ( HVP ) chelat jestzwiązek utworzony przez pewien rodzaj przetwarzania białka . Stosowany jest w wielu przechowywania produktów zdrowotnych. Znaczenie

HVP sąprzetwarzane , produkt żywnościowy , który może być chemicznie związany z atomem metalu , takich jak żelazo, cynk lub magnez. Otrzymany związek chemiczny zwanychelat HVP , które pochodzi od greckiego słowa Chela, czyli " pazur ". Wynika to z faktu , jak klamry , lub białko wiąże ,atom metalu .
Funkcja

Ponieważ wiele witamin i minerałów, są zazwyczaj trudne do wchłonięcia do krwiobiegu , wiele firm farmaceutycznych i produktów zdrowotnych mają zintegrowane stosowanie chelatów HVP do swoich produktów witaminowych i mineralnych . Białka są łatwo wchłaniane przez organizm , a więc są z nimi związane metale . Imperium Ostrzeżenie

hydrolizowane białko roślinne jest podobny do glutaminianu sodu ( MSG ) i oba są wykorzystywane jako wzmacniacze smaku w wielu przetworzonych produktów spożywczych . W marcu 2010 roku , około 10.000 produktów, które zawarte HVP zostały odwołane , ponieważ uważa się, że zostały one zawierać salmonelli . Jest możliwe, że chelaty HVP może również zawierać wirusa salmonellą . Imperium