Wspólne Mózg Jedzenie

Dla wielu ludzi określenie " mózg jedzenie" wyczarowuje obrazy szpinakiem i wątroby . Jest to częściowo , ale nie do końca prawda . Na Amerykański Departament Rolnictwa Nutrition Research Center na Uniwersytecie Tufts , naukowiec Katherine Tucker stwierdził, że szczególne niedobory witamin u myszy spowodowało widocznych zmian w czytaniu z rezonansu magnetycznego mózgu niedoborem witaminy . Innymi słowy , w przypadku braku jedzenia prawo żywności zmniejsza poznawczego funkcjonowania . Na szczęście istnieją dziesiątki smakołyków , które oferują kluczowych ważnych składników odżywczych do mózgu . Ciemno zielonych liściastych

ciemnozielone warzywa są bogate w kwas foliowy , który działa w połączeniu z B- 12 vitamis pomóc zoptymalizować przestrzenną rozumowania i krytycznego myślenia . Niektóre z bardziej popularnych produktów spożywczych z kwasu foliowego zawierają sok pomarańczowy, orzeszki ziemne , groch, fasola i gotowane szpinaku .
Zbiory Fasola wątroby i Lima

Choć może to być każde dziecko jest najgorsze koszmar , nie maza dużo prawdy mocą wątroby . Podroby , takie jak żołądków i wątroby są bogate w żelazo, które umożliwia mózgu skupić i zatężono. Niekochanka żołądek ? Możesz także spróbować lima fasola i rośliny strączkowe . Imperium wołowina, wieprzowina i Turcja

Nie musisz jeść T-bone co ​​noc, ale kilka dni w tygodniu z wysokiej jakości, chudego cięcia wołowiny lub indyka dostarcza silnych dawek cynku . Korzyści cynku są podobne do tych z żeliwa; cynku jest szczególnie pomocne dla dzieci , jeśli chodzi o pamięci werbalnej i retencji .
Ryby i Nabiał

mleczne oraz drób są od dawna znane jako " żywności mózg" zachodnia dieta ze względu na ich wysoką zawartość B -12, zawartości witamin . B- 12 witaminy są konieczne , ponieważ promować przejrzystość myślenia i rozwiązywania problemów. Łosoś, pstrąg i wołowiny są najbardziej gęsto upakowane źródła B-12 , ale jeśli nie czujesz się na początek dnia z boku łososia , spróbować sera i jajek zamiast .