Jakie są korzyści z Soy Witaminy
? Soy został użyty po raz pierwszy w dynastii Zhou w Chinach w okresie 1134-246 pne z odkryciem fermentacji soi do tworzenia żywności, takich jak tempeh i tamari . Soja jest z rodziny motylkowatych i są bogate w białka i wielu witamin i soli mineralnych. US Food and Drug Administration (FDA ) zaleca 25 gramów białka sojowego dziennie , aby pomóc obniżyć poziom LDL ( " złego " ), poziom cholesterolu . Przyjmowanie witamin i suplementów sojowych , w tym ropy naftowej i soi , płatki sojowe może dostarczyć podobnych korzyści zdrowotnych do spożywania produktów sojowych . Zmniejszone ryzyko raka
Według US National Library of Medicine , soja , może zmniejszyć prawdopodobieństwo zachorowania na raka prostaty u mężczyzn , raka piersi u kobiet i innych nowotworów , jak również. Wynika to z treści fitoestrogenu soi , która może pomóc w regulacji hormonów w organizmie , jak również izoflawonów . Soybean.org twierdzi, że spożywanie białka sojowego jako nastolatek może zmniejszyć prawdopodobieństwo zachorowania na raka piersi w wieku dorosłym o prawie 50 proc .
Zmniejszona LDL Cholesterol
Izoflawony sojowe , szczególnie genisteina i daidzeina może obniżyć poziom cholesterolu LDL lub " złego" cholesterolu w organizmie , a tym samym zmniejszenia ryzyka chorób serca. Olej sojowy jest również wysokie w wielonienasycone kwasy tłuszczowe , które mogą pomóc w regulacji ciśnienia krwi. Według Soybean.org spożycie soi może zmniejszać zarówno skurczowe i rozkurczowe ciśnienie krwi , co może również zmniejszyć ogólne ryzyko zawału serca . Imperium Zmniejszone ryzyko cukrzycy
