Źródła witaminy rozpuszczalne w tłuszczach

Witaminy klasyfikuje się albo jako rozpuszczalne w wodzie lub rozpuszczalne w tłuszczach . Istnieje dziewięć witaminy rozpuszczalne w wodzie (osiem kompleksy witaminy B i C ), które są wydalane z organizmu z moczem i wymagają stałego uzupełniania . Istnieją cztery rozpuszczalne w tłuszczach witaminy ( A, D , E i K ) przechowywane w tkankach tłuszczowych i wydalana z organizmu znacznie wolniej. Choć stężone dodatki rozpuszczalne w tłuszczach witaminy są dostępne,zwiększone ryzyko toksyczności jest większa niż w przypadku rozpuszczalnych w wodzie witamin. Pozyskanie potrzebnych witamin z pożywienia jestlepszym rozwiązaniem. Witamina A
Surowe marchewki sądobrym źródłem witaminy A.

witamina A , zwana także retinolem , jest najbardziej znany ze swojej roli w pomocy wzroku . Pomaga poprawić i utrzymać wzrok , odgrywa rolę w czynności układu immunologicznego i zwalcza infekcje wirusowe .

Wstępnie uformowane retinol jest dostępny tylko w źródeł żywności na bazie zwierząt , takich jak wątroba cieląt , jaj i mleka . Istnieje wiele źródeł nie- zwierzęcych karotenoidów , jednak które są barwniki roślinneciało zamienia się w witaminę A. Dobrym źródłem karotenoidów to marchew , słodkie ziemniaki , szpinak, dynię , kapusta włoska i czerwona papryka .
Witamina D

Wiele produkty mleczne zawierają witaminę D.

suplementację witaminy D bierze udział w metabolizmie wapnia i zdrowia kości , zwłaszcza w utrzymaniu gęstości kości i zapobiega osteoporozie . Ekspozycja na promienie ultrafioletowe słońca powoduje, że organizm ludzki do produkcji witaminy D , ale zdobywanie dodatkowej witaminy D ze źródeł żywności jest również zalecane .

Dobrym źródłem witaminy D są ryby i owoce morza , takie jak łosoś, sardynki i krewetki , a także wiele produktów mlecznych . Mleko i ser i jogurt , często są wzmacniane dodatkowo witaminy D. Imperium Witamina E
szpinakiem i Boćwina są doskonałym źródłem witaminy E.

Vitamin E lub tokoferol, jestsilnym antyoksydantem i można uniknąć uszkodzenia skóry przed promieniami ultrafioletowymi , oraz raka prostaty i chorobę Alzheimera. Dobrymi źródłami witaminy E zawierają zielone warzywa - jak szpinak, musztardą lub Rzepa i Boćwina - a także nasiona słonecznika i migdały . Oliwki, papaje i jagody zawierają również witaminę E. Foto Foto Foto Foto Foto witaminy K, szparagi, brokuły i zielone warzywa są dobrym źródłem witaminy K. Witamina K pomaga

z prawidłowego krzepnięcia krwi i odgrywa ważną rolę w zdrowiu kości , w tym post- menopauzy zapobiega utracie masy kostnej . Może on również być zaangażowane w zapobieganiu raka wątroby i raka prostaty . Łódź

Głównym rodzajem witaminy K jest nazywany filochinon i jest wytwarzana przez rośliny. Jako takie, dobrym źródłem witaminy K, zawierają zielone warzywa , takie jak szpinak , jarmuż i Collard zieleni , a także brukselki , brokuły, szparagi , natka pietruszki i sałatą rzymską . Imperium Katowice