Dietetyczne źródła B12

Witamina B12 jest niezbędna do utrzymania zdrowego układu nerwowego oraz do wytwarzania czerwonych ciałek krwi. To jest ważne dla zdrowia i dobrego samopoczucia , jakwitaminy B12 może prowadzić do anemii . Jedyne naturalne źródła żywności z tej ważnej witaminy znajdują się w mięsie i produktach pochodzenia zwierzęcego , co nie stanowi problemu dla wegetarian lub osób, których dieta składa się z minimalnej produktów mięsnych . Wegetarianie powinni rozważyć warowny zbóż lub witaminy dodatek do zapewnienia otrzymują dzienne zapotrzebowanie . Wołowina wątroby
pasztet jest jednym ze sposobów przygotowywania i serwowania tego bogatego w witaminę B12 narządu .

Wołowina Wątroba zawiera największą ilość witaminy B12 jakichkolwiek źródeł żywieniowych , zgodnie z National Institute of Health Biuro suplementów diety . Jedna porcja plasterki duszone wątroby wołowej zawiera 48 mikrogramów witaminy B12 , co stanowi 800 procent dziennej wartości dla potrzeb żywieniowych

smażone małże

A 3 . - uncja porcja panierowane , smażone małże zawiera 34,2 mikrogramów witaminy B12 , zawierających 570 procent dziennej wartości zalecane przez Food and Drug Administration .

śniadanie
Zboża
Opcje obfitują jeśli chodzi o płatki śniadaniowe , które są forified z B12 .

Dla osób, które rezygnują jedzenia produktów zwierzęcych , płatki śniadaniowe zapewnić spożycie odpowiedniej ilości witaminy B12 . Jedna porcja ufortyfikowanego zboża ze 100 procent dziennej diety witaminy B12 ma sześć mikrogramów witaminy. Kwota ta jest zalecane , aby zaspokoić podstawowe wymagania witaminy B12 w zdrowego dorosłego .
Zbiory Pstrąg tęczowy
Pstrąg tęczowy wyróżnia czerwonym paskiem wzdłuż ciała.

Pstrąg tęczowy jest dobrym źródłem witaminy B12 , alerodzaj pstrąga , albo hodowlane lub dzikie, określa poziom tej witaminy . Hodowlane pstrąga tęczowego zawiera połowę ilości witaminy B12 , jak dzikie odmiany. 3 -uncji porcja gotowanej dzikiego pstrąga tęczowego oferuje 5,4 mikrogramów witaminy B12 , co stanowi 90 procent dziennej rekomendacji . Sztuk 3 -uncji gotowanego hodowlane pstrąga tęczowego zapewni 4,2 mikrogramów , a tylko 50 procent zalecanego spożycia .
Nerka

Innym obfite źródło witamina B12 jest nerka . Ryba ta zawiera 4,9 mikrograma i 80 procent zalecanej dziennej wartości witaminy B12 z jednym 3 - uncji porcji gotowanej ryby .
Wołowina

wątroba wołowa zawiera doskonała ilość witaminy B12 ,góry polędwica zawiera dość mniej witaminy . Jeden 3 -uncji porcja pieczonej polędwicy górnym 2.4 mikrogramów zawiera witaminę B12 , która jest równa 40 procent dziennej wartości zalecane. Imperium